Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/2 ekorayam, saya pakai bagian yang ada tulang2
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 batangsereh
  4. 50 grgula merah
  5. 1/2 buahjeruk nipis (ambil airnya)
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 5 buahbawang merah
  8. 50 mlair
  9. SecukupnyaLada, Garam, Kaldu ayam bubuk
  10. Bumbu Halus
  11. 6 buahbawang putih
  12. 6 buahcabai rawit
  13. 2 cmjahe
  14. 2 cmkunyit
  15. 3 buahkemiri
  16. 1 sdtbubuk ketumbar
  17. 1 sdmminyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukan sereh dan daun jeruk (boleh juga ditambahkan daun salam & lengkuas)

  2. 2

    Masukan ayam, aduk sampai rata, masukan sedikit air, tunggu sampai ayam benar2 matang, dan air menjadi sedikit

  3. 3

    Angkat ayam. Lalu siap kan wajan, tumis bawang merah sampai layu, tambahkan kecap manis, lalu masukan kembali ayam, tambahkan Lada, Garam, Kaldu ayam bubuk Secukupnya lalu air perasan jeruk nipis, gula merah, tutup panci, air mau sebanyak apa sesuai selera. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jeannehrwtdishes
jeannehrwtdishes @jeannehrwt
pada
Jakarta
Foodenthusiast 🍖🍗🍤🍳🍝🍜instagram : @jeannehrwtsearch #eatlikejeanne on instagram, you can see my eat journey experience 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa