Rawon ayam

Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
Malang - indonesia

Cara membuat klik link ini
https://youtu.be/KDiuvzT6jFg

Rawon ayam

Cara membuat klik link ini
https://youtu.be/KDiuvzT6jFg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam potong kecil
  2. 2 literair
  3. 5 bijikluwek rendam sedikit air panas lalu dihaluskan
  4. Bumbu halus
  5. 7 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 btrkemiri
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1/2 sdtjinten
  11. 1Bumbu cemplung
  12. 2 btgserai dipotong
  13. 3 lembardaun salam
  14. 6 lembardaun jeruk purut
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 1 sdtkaldu bubuk/penyedap
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1 sdtgula
  21. 2 btgdaun bawang pre diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam hingga matang lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu bisa diuleg atau Cooper..Masukkan bumbu dalam wajan tambah bumbu cemplung tumis hingga bumbu layu masukkan kluwek tumis hingga bumbu tanak lalu Masukkan kaldu bubuk,garam,ketumbar,gula pasir aduk merata kemudian masukkan daging ayam tumis rata lalu sisihkan

  3. 3

    Didihkan air masukkan campuran bumbu dan ayam aduk rata rebus hingga bumbu meresap pada ayam

  4. 4

    Taburi irisan daun bawang prei

  5. 5

    Angkat sajikan bersama tauge pendek, sambal terasi, irisan daun bawang prei

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Komentar

viyata
viyata @viyatacookpad
Bumbu Cemplung sma bumbu tumis itu bedanya apa ya?

Resep Serupa