Rawon ayam

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 bijikluwek
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 sdtkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. sere, daun salam, daun jeruk
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kluwek, ketumbar, kemiri dan kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan sere, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

  4. 4

    Tambahkan air, garam dan penyedap rasa, koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk rata, tunggu hingga bumbu meresap

  6. 6

    Setelah mendidih dan bumbu meresap, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sans
Sans @momachan
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa