Telur mata gajah

Telur mata gajah ini khas sampit.
Awalaku dengar agak aneh dan ngebayangin gimana yaaa rasanya dan bentuknya.
Waktu itu acil aku nawarin mau gak telur mata gajah enak lohh katanya, beliau waktu iti baru pulang dari sampit, naaah keluarga aku itu kalo nemu baru pasti nabarin atau nawarin ke aku.
Terus aku jawab "iya mau, terus di mana beli masa beli kesampit" di wajab acil "iya enggak lah, kita beli sama si itu (sepupu ku 3 kali yang cwo). Di situ aku sempat ragu karna kan cwo dan setau aku sepupu cwo aku itu gak bisa masak jangankan masak masuk dapur ja malas.
itu waktu aku SD sedangkan dia smp, pas dia SMA kami gak kumpul main lagi selain beda sekolah dan juga pindah rumah, jadi aku gak tau lagi habarnya.
Singkat cerita, pas kami mesan gak lama kemudian datang lah pesanan kami, pertama kali gigit dan telan wuuhhh rasanya enak, rasa bakwan tapi ada tambahn telurnya nyatu gitu.
Nahhh pas lewat ini resep di beranda aku yaitu mbak @Wien_LaZha langsumg deh aku bikin. Hasilnya gak ngecawakan walaupun telur puyuhnya gak kelihatan 😁🤭
Pas banget untuk jajanan tradisional dari sampit ini #Bakerpad_JajananTraditional
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_kalsel
#Cookpadcommunity_Borneo
Telur mata gajah
Telur mata gajah ini khas sampit.
Awalaku dengar agak aneh dan ngebayangin gimana yaaa rasanya dan bentuknya.
Waktu itu acil aku nawarin mau gak telur mata gajah enak lohh katanya, beliau waktu iti baru pulang dari sampit, naaah keluarga aku itu kalo nemu baru pasti nabarin atau nawarin ke aku.
Terus aku jawab "iya mau, terus di mana beli masa beli kesampit" di wajab acil "iya enggak lah, kita beli sama si itu (sepupu ku 3 kali yang cwo). Di situ aku sempat ragu karna kan cwo dan setau aku sepupu cwo aku itu gak bisa masak jangankan masak masuk dapur ja malas.
itu waktu aku SD sedangkan dia smp, pas dia SMA kami gak kumpul main lagi selain beda sekolah dan juga pindah rumah, jadi aku gak tau lagi habarnya.
Singkat cerita, pas kami mesan gak lama kemudian datang lah pesanan kami, pertama kali gigit dan telan wuuhhh rasanya enak, rasa bakwan tapi ada tambahn telurnya nyatu gitu.
Nahhh pas lewat ini resep di beranda aku yaitu mbak @Wien_LaZha langsumg deh aku bikin. Hasilnya gak ngecawakan walaupun telur puyuhnya gak kelihatan 😁🤭
Pas banget untuk jajanan tradisional dari sampit ini #Bakerpad_JajananTraditional
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_kalsel
#Cookpadcommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Parut/potong wortel menjadi bentuk korek api dan potong-potong daun bawang
- 2
Masukkan tepung, merica bubuk, rayco, garam, telur lalu masukkan ait sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata dan hingga adonan licin
- 3
Lalu masukkan wortel, dan daun bawang lalu aduk hingga rata.
- 4
Panaskan cetakan di atas kompor. Beri minyak goreng di tiap lubangnya.
Ambil 1 sendok sayur adonan, lalu isikan ke dalam cetakan.
Ceplok telur puyuh di atas tiap adonan yang sedang dimasak. - 5
Balik adonan jika sudah mulai berkulit/menguning kering dipinggirannya.
Angkat jika telur mata gajah sudah matang, tiriskan. Masak lagi sisa adonan hingga adonannya habis. Sajikan bersama cocolan saus tomat/sambal.
Taraaaaaa telur mata gajah sudah jadi dan siap di santap. Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur mata gajah Telur mata gajah
Namanya juga lagi hamil, bawaannya ngidam di saat wabah seperti ini nyari aman aja bikin sendiri.. telur mata gajah khas Kalteng setahu saya 😆 biasanya beli di kampus, berhubung sudah alumni dan punya anak rasanya ga mungkin kekampus sekedar beli.. cus bikin terima kasih resepnya.Sumber : Ari Yully Susanti#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru Putri Annisa -
Telur mata gajah Telur mata gajah
Sc; Wien_LaZha#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang.Salah satu jajanan khas daerah sampit Kalimantan ,mirip bakwan tapi menurutku lebih enak ini karena ada telurnya jadi lebih gurih rasanya 😋😄. Nantik -
Telur mata gajah Telur mata gajah
Beberapa hari yang lalu saya membeli 1/2kg telur puyuh. Biasanya cuma saya rebus aja udah ga pakai lama pasti habis, anak saya penyuka telur puyuh, banget 😆😆😆. Nah agar tak bosan makan telur puyuh yang cuma direbus, saya mencoba kreasikan menjadi olahan lainnya, yaitu telur mata gajah ini. Olahan ini juga jelas menyehatkan loh moms, karena terdapat campuran sayur di dalam nya dan juga cara memasaknya yang minim penggunaan minyak goreng... Sekalian buat ikutan posbar Minggu ini bersama @genkgadogado#ramadhan3gdirumahaja#minimalestapimenyehatkan#masakasyik#genkgadogado#pejuanggoldenapron2#week32#cookpadindonesia#cookpadpaders#cookpadcommunity_lampung Neti Yuliasari -
Telur mata gajah Telur mata gajah
Harinya hujan pengen ngemil yang gurih2,liat bahan di kulkas cocok lah bikin ini dengan bahan seadanya 🙂🙂🙂 Yannita Stn -
Telur mata gajah Telur mata gajah
Ini salah satu ikon jajanan khas dari kota sampit, Kalimantan tengah. Gabriel Kurniansyah -
Telur mata gajah Telur mata gajah
Dapat resep dari Mba Winiyarti ummu Lazha, penasaran. Makasih resepnya mba. Kebetulan pas ada semua stok bahan di kulkas. Yuh ah diintip resepnya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Cilacap Ari Yully Susanti -
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Telur Mata Gajah adalah gorengan khas Sampit-Kalteng.Sudah lama cookmark resep ini dari bunda Hj.Tintin Purnama Sari, akhirnya hari ini di recook juga. Makasih resepnya bund 🤗.#WanilahMeolahBeasa#MingguKe2#Cookpadcommunity_id_Kalsel#Cookpadacommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo Winniyarti Ummu LaZha -
Telur mata gajah Telur mata gajah
Cemilan yang satu ini khas sampit,paling enk dicocol pake saos dan panas panas makannya,dijamin bisa bikin kenyang😀 Lili Sulviana -
Telur Mata Gajah Telur Mata Gajah
Telur Mata Gajah adalah jajanan khas Sampit, Kalimantan Tengah. Bikinnya gampang dan rasanya mengenyangkan.Source : @Wien_LaZha Elvira Yus -
Telur mata gajah Telur mata gajah
cemilan yang selalu laris manis dijual dipadan kan dengan saos pedes manis,, krispi diluar lembut didalam Dapoer Mom_Naura -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar