Sambal Teri Medan

Lita Elisa
Lita Elisa @elisalita

Tergiur banget sama sambel-sambel kemasan yang berseliweran di instagram, tapi ternyata harganya lumayan, isinya pun sedikit 😌 biar puas kita bikin sendiri aja yuk, rasanya ga kalah enak dan dapet banyak 😊

Sambal Teri Medan

Tergiur banget sama sambel-sambel kemasan yang berseliweran di instagram, tapi ternyata harganya lumayan, isinya pun sedikit 😌 biar puas kita bikin sendiri aja yuk, rasanya ga kalah enak dan dapet banyak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
200 gr
  1. 50 grteri medan
  2. 10 buahcabe merah keriting
  3. 5 buahcabe rawit merah (bisa ditambah kalau suka pedas)
  4. 1 buahtomat
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 lbrdaun jeruk (opsional)
  8. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Rendam teri medan dengan air panas sebentar, lalu goreng sampai kering.

  3. 3

    Goreng cabe, bawang, tomat, daun jeruk sebentar. Kemudian blender dengan minyak sedikit.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah halus. Masukkan air tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Lalu masukkan teri medan dan aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai matang.

  6. 6

    Masukkan sambal ke toples kaca. Sajikan dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lita Elisa
Lita Elisa @elisalita
pada
Bahagia makan masakan sendiri. Semoga kalian pun bahagia dengan resep masakanku :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa