Rawon daging sapi

Fitria Retno Sari
Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri
Tulungagung, Indonesia

Lagi musim kondangan bun disini, tiba² pengen masak rawon, alhamdulillah nya di kulkas masih ada stok daging.

#PejuangGoldenBatikApron

Rawon daging sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim kondangan bun disini, tiba² pengen masak rawon, alhamdulillah nya di kulkas masih ada stok daging.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
seharian
  1. Daging sapi
  2. 3 butirtomat
  3. 2 literair
  4. 4 helaiDaun bawang
  5. Bumbu halus :
  6. Segenggambawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 buahkluwek (buka lalu rendam air terlebih dahulu)
  9. 2 butirpala
  10. 1/2 sdtLaos bubuk
  11. Bumbu cemplung :
  12. 1/2 sdtjahe bubuk
  13. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  14. 2 batangserai
  15. 3 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. secukupnyaGaram, penyedap rasa, gula merah
  18. Bahan pelengkap : tauge kecil, bawang merah goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus lalu tumis sebentar, hingga berbau harum.

  2. 2

    Masukkan sedikit air dan bumbu cemplung. Tambahkan penyedap rasa. Setelah itu masukkan daging sapi.

  3. 3

    Aduk hingga meresap, jika sudah meresap, tambahkan air sebagai kuah rawon. Lalu koreksi rasa kembali. Sesekali di aduk² dan di cek rasanya.

  4. 4

    Jangan lupa tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk kembali, biarkan hingga mendidih, siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Retno Sari
Fitria Retno Sari @Pawon_IbuFitri
pada
Tulungagung, Indonesia
Tahun ini, usiaku genap 30 tahun, Alhamdulillah memiliki 1 anak perempuan (usia 5 thn), dan 2 anak laki-laki (kembar, usia 3 bulan).Pertama kali kenal cookpad 30 November 2017 dengan postingan pertama Kopi Durian. Kala itu, postingan masih berupa foto hidangan, bahan, dan langkah kerja (tanpa foto aktifitas), itupun aku nyambi ngerjain Skripsi. Setelah itu fakum lamaaa banget, sampe akhirnya tahun 2020 aku nikah, dan perlu belajar masak. jadinya buka lagi deh, lalu fakum lagi, buka lagi, gitu aja terus, sampe akhirnya ada postingan GAS2025.Sekarang, di 2025, saya pengen belajar aneka menu minuman / snack / kue. Mohon bimbingannya kawan..IG :
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa