Usus Bumbu Rujak pedas

Khoiriyah Ulfa
Khoiriyah Ulfa @ria120485

Akhrnya keturutan jg pngnnya ank laki yg besar

Usus Bumbu Rujak pedas

Akhrnya keturutan jg pngnnya ank laki yg besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgUsus
  2. 7 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. Sereh
  5. Daun jeruk purut 2 lembar
  6. Daun salam 2 lembar
  7. 5 buahCabe merah
  8. Cabe kecil 9 (klo pngn pedas tnggl ditmbh aj)
  9. 1 cmKunir
  10. Jahe 1cm digeprek
  11. Laos 1cm digeprek
  12. secukupnyaKetumbar
  13. Kaldu jamur (me : totole)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan usus ayam lalu rebus dgn air mendidih beserta daun salam & jahe selama +/- 20 mnit

  2. 2

    Blender semua bumbu halus kecuali sereh, jeruk purut,daun salam, laos

  3. 3

    Tumis bumbu halus & masukkan sereh, jeruk purut, daun salam, laos sampai harum

  4. 4

    Setelah itu masukkan usus ayam, air, gula, kaldu jamur sampai air menyusut dgn api yg kecil sampai bumbu meresap

  5. 5

    Koreksi rasa & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khoiriyah Ulfa
Khoiriyah Ulfa @ria120485
pada

Komentar

Resep Serupa