Tumpeng Mini (Nasi Putih)

Nasi tumpeng biasanya identik dengan perayaan...entah itu ulang tahun, hari2 besar, syukuran dan lain sebagainya.
Alhamdulillah Cocomtang diberi kesempatan untuk jalan2 ke dapur Cookpad di Jakarta dan mendapat ilmu tentang pertumpengan dan garnish dari mba @iwakartika
Terima kasih banyak mba Iwa, sudah berbagi ilmu yang bermanfaat dan resep kepada kami 😘.
Source : @iwakartika
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16411842
#PejuangGoldenBatikApron
#TumpengkuCantik
#Tumini
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
Tumpeng Mini (Nasi Putih)
Nasi tumpeng biasanya identik dengan perayaan...entah itu ulang tahun, hari2 besar, syukuran dan lain sebagainya.
Alhamdulillah Cocomtang diberi kesempatan untuk jalan2 ke dapur Cookpad di Jakarta dan mendapat ilmu tentang pertumpengan dan garnish dari mba @iwakartika
Terima kasih banyak mba Iwa, sudah berbagi ilmu yang bermanfaat dan resep kepada kami 😘.
Source : @iwakartika
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16411842
#PejuangGoldenBatikApron
#TumpengkuCantik
#Tumini
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
Cara Membuat
- 1
Buat alas tumpeng
- 2
Buat garnish cabai, wortel, timun
- 3
Buat mawar dari tomat
- 4
Oles cetakan tumpeng dengan sedikit minyak. Masukan nasi sedikit demi sedikit sambil ditekan2 dengan kain yang dimasukan dalam plastik tahan panas agar nasi menjadi padat. Lalu cetak nasi pada alas tumpeng
- 5
Aduk rata sayuran urab dengan kelapa, tetapi jika tumpeng tidak segera dimakan maka sebaiknya kelapa dan sayuran dipisah saja agar tidak mudah basi
- 6
Ayam bacem
- 7
Tempe dan tahu bacem
- 8
Sambel goreng kentang
- 9
Tata lauk isian tumpeng dan garnish sesuai selera. Siap disajikan
Tips

Tips Buat Alas Tumpeng Daun Pisang
Pilih daun pisang yang bagus dan tidak kaku (jika ada pilih daun pisang batu). Bersihkan lalu sobek memanjang sekitar 7 - 10 cm

Tips Garnish Cabai
Siapkan cabai merah ukuran besar, gunting dapur, pisau ukuran kecil, pisau ukuran sedang dan talenan.

Cara buat bunga dari wortel
Siapkan wortel yang sudah dikupas kulit, pisau ukuran kecil dan sedang

Cara buat bunga dari timun
Siapkan timun ukuran agak panjang, pisau ukuran sedang dan kecil

Cara buat kepang kacang panjang
Cari kacang panjang yang muda. Diamkan seharian dalam suhu ruang, jangan simpan dalam kulkas (supaya agak layu, jadi tidak mudah putus). Cuci bersih. Ambil 3 helai kacang panjang lalu sematkan dengan tusuk sate / sejenisnya.

Cara membuat mawar dari tomat
Siapkan tomat yang sudah dicuci bersih dan pisau
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumpeng Mini (Nasi Putih) Tumpeng Mini (Nasi Putih)
Alhamdulillah ..Kelar sudah membuat tumpeng mini hasil dr belajar minggu lalu di dapur terketjeh "Dapurnya Cookpad" Bersama narsum yg Masha Allah gak kalah ketjeh badai teh @iwakartika .Kali ini aku hanya membuat tumpeng mini dng sedikit modifikasi , dng menu menyesuaikan stok yg ada di rumah . Utk isian sangat simpel , jika tmn2 mau yg lebih meriah lagi bisa di tambahkan menu lain yg tmn2 suka .Karna qodarullah adek bayi lg skit dan rewel ,, aku hanya bebikin yg simpel aja .Ini adalah hasil belajar kelas tumpeng bersama guru besar @iwakartika ,,Hanupis ya teh utk sharing ilmunya , sungguh sangat bermanfaat utk saya yg masih awam tentang dunia pertumpengan .Semoga berkenan ya teh dng hasilnya ini 😘#KetjupManjaSource tumpeng : @iwakartikaSource alas daun pisang : Youtube#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#TumpengKuCantik#CeritaDapurHariIni LilisSyam 🎀 -
Tumpeng Mini Nasi Putih Tumpeng Mini Nasi Putih
Hai Cookpaders. Masih dalam rangka posbar CODE kali ini, saya buat pemanasan sebelum membuat tumpeng yang lebih besar dari ini. Tumpeng personal yang disajikan dengan beberapa lauk pauk sebagai perwujudan rasa syukur atas kekayaan alam Indonesia yang meliampahruah.Source: Cicilia Salamony#GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan#TemanDepok_Cicil#CookpadCommunity_Depok Ratna Ningsih -
Tumpeng Mini Nasi Putih Sederhana Tumpeng Mini Nasi Putih Sederhana
Beberapa waktu lalu #CookpadCommunity_Tangerang mengadakan meet up di dapur Cookpad yang dihadiri 25 peserta.Tema sharing pertumpengan dan cara membuat garnish yang dibagikan oleh narasumber Bu @iwakartika Alhamdulillah menjadi pengalaman dan ilmu baru untuk saya dan teman-teman yang hadir di sana.Pengetahuan tentang asal muasal tumpeng, cara memilih daun yang akan digunakan, manajemen waktu pesanan tumpeng, cara membuat garnish, cara menghias tumpeng, pemilihan lauk dan pauk, semuanya lengkap kami dapatkan dari bu Iwa melalui sharing yang seru dan menyenangkan. Masyaa Allah.. 💕 Barakallah bu Iwa dan Local Team C Tangerang untuk ilmu yang dibagikan.Sebagai bahan praktek mandiri dari ilmu yang sudah didapat, saya membuat tumpeng mini nasi putih karena cenderung menggunakan lauk yang lebih sederhana dibanding tumpeng nasi kuning. Kombinasi lauk menyesuaikan selera saja sebenarnya.Alhamdulillah selesai juga meski memakan waktu yang cukup lama padahal lauk ala kadarnya banget. Qodarullah, malam setelah meet up langsung pulkam karena dapat kabar orangtua sakit, jadi sambil disambi demi bisa tetep setoran posting.Akhir kata, ada satu pesan pertemuan yang menjadi catatan penting bagi saya"Jangan pernah ragu untuk berbagi. Bahkan sesederhana sebuah resep. Sekecil apapun itu, tetap akan berarti bagi seseorang. Karena yang kecil bagi kita, belum tentu kecil bagi oranglain."#CeritaAmmiZamzami#TumpengkuCantik#PejuangGoldenBatikApron#Idemasakhariini IsmiiAgustin -
Tumpeng Mini Nasi Putih (Sederhana Penuh Makna) Tumpeng Mini Nasi Putih (Sederhana Penuh Makna)
TUMPENG dalam masyarakat jawa merupakan akronim dari istilah “yen metu kudu mempeng”, yang berarti “ketika keluar harus sungguh-sungguh semangat.”Biasanya tumpeng identik dengan nasi kuning. Padahal tumpeng sendiri awalnya dibuat dari nasi putih. Nasi putih melambangkan apa yang dikonsumsi seharusnya berasal dari sumber yang bersih dan halal (sumber : kompas TV)Berbeda dari tumpeng nasi kuning yang isiannya ramai. Tumpeng nasi putih isiannya memang lebih sederhana. Masya allah😍. Aku baru tahu loh ini dari ibu iwa selaku pengisi demo menghias tumpeng di dapur cookpad kemarin.Meski sederhana tumpeng tetaplah penuh makna. Filosofi mulai dari kerucut yang menjulang hingga isiannya jadi penyemangat tersendiri buatku saat membuatnya.Alhamdulilah,, inilah #TumpengkuCantik . Hasil mempraktikkan ilmu& belajar bareng 24 teman #CookpadCommunity_Tangerang lainnya 😍 bersama ibu @iwakartika 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16411842Terharu bisa buat tumpeng cantik sendiri🥺Terimakasih ya ibu iwa & tim cookpad atasIlmu & kesempatan belajarnya🙏🙏.#PejuangGoldenBatikApron Hesti Hauraa Yusuf -
Tumpeng mini Nasi putih dengan Garnish Tumpeng mini Nasi putih dengan Garnish
(359) alhamdulillahBerkesempatan bisa masuk ke dapurnya mamah, dapur Cookpad Indonesia, sangat senang sekali karena sekaligus mendapatkan ilmu baru menghias tumpeng dari teh @iwakartika dan yang lebih seru lagi bisa jumpa "meet up" sohiber Cocomtang...💝Tumpeng dari “tumapaking penguripan-tumindak lempeng tumuju Pangeran” yang artinya berkiblatlah kepada pemikiran bahwa manusia itu harus hidup menuju jalan Allah. Filosofi tumpeng yang dikenal masyarakat Jawa dan dijadikan hidangan kenduri , disajikan diwaktu istimewa, bersama lauk pauk yang mengelilingi Nasi berbentuk kerucut.(Search: arti tumpeng_Atb.Bandung)Kali ini saya sajikan Tumpeng mini, tumpeng mini dengan lauk pauk yang telah ada diresep sebelumnya. Di dalam tumpeng mini nasi putih biasanya dilengkapai dengan lauk yang lebih sederhana tidak sekomplit Tumpeng nasi kuning. Di tumpeng mini nasi putih ini hanya ditulis langkap-langkah menghias tumini dengan garnish yang tercantum pada tips, garnish ini di cooksnap dari teh @iwakartika dan sesuai dengan yang telah didemokan."Terimakasih cookpad, terimakasih Tim cookpad, tim lokal cocomtang yang telah memberikan ilmu yang sangat berguna, semoga menjadi amal jariah...aamiin🤲Tumpeng mini ini mengungkapkan rasa syukur kepada "Allah SWT " atas karunia telah diberikan kesehatan dan dikelilingi orang-orang tercinta...💗#TumpengkuCantik#Cookpad.Indonesia#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan27.2 Dapoer-94 -
Tumpeng Nasi Putih Tumpeng Nasi Putih
Tumpeng ini pas banget buat acara syukuran, ulang tahun, dan lainnya.. Marshella Frischilla -
Tumpeng Nasi Putih Tumpeng Nasi Putih
Assalamualaikum,,, last tumpeng,,,,bikin sayur asem aja biar seger. Gak pedes sengaja untuk bocil makan siang,,pk sambel mantabbbzzz. Bikin untuk perayaan anniversary ke 25 mbk cicilia,🤗. Happy anniversary mbk semoga sehat selalu, langgeng hingga menua bersama,,, panjang umur,tuhan memberkati. Bikin nasi putih dibentuk begini biar semangat makannya iya kan🙈,walau laukny cm ikan asin😝. Terima kasih mbk cil,,, memberikan ide yg sangat menarik dalam cara menyediakan makanan untuk keluarga tercinta.#cookpadcommunity_depok#TemanCode_Cicil#GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng Dapur Maya -
Tumpeng Nasi Putih Tumpeng Nasi Putih
Bismillahirrahmanirrahim....Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Selamat hari Sabtu-Minggu rehat sejenak dari aktivitas anak-anak BDR 😁Salah satu author Depok Mba cicil merayakan ulang tahun pernikahaan yang ke 25 semoga langgeng dan bahagia selalu😍😘Untuk memeriahkan walaupun tidak sebagus teman-teman CODE yang hasil kreasi tumpengnya luar biasa bagus-bagus😊#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok#gacode_memasakiturayaankegembiraan Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Tumpeng Nasi Putih Sederhana Tumpeng Nasi Putih Sederhana
Ini keduakalinya belajar menghias tumpeng. Ternyata memang ketagihan ya menghias tumpeng..ahahaha..Siapin membuat lauk sehari sebelumnya supaya tidak terlalu repot maksudnya. Ternyata malah habis duluan lauknya dimakan orang serumah🤭 Salah Bunda lauknya menggoda kata mereka😄Yasudah jadilah tumpeng mini saja ya. Meski sederhana, ini dibuat dengan sepenuh hati ya, sekalian melatih tangan terampil membuat garnish aneka bentuk dari aneka sayuran. Tim penilainya anak-anak dan yang khusus angka dan tulisannya spesialisasi si anak sulung yang makin mahir mengukir wortel dan lobak.Posbar dalam rangka ulang tahun Mba Cicil di bulan ini dan Ulang Tahun Pernikahan Perak (25tahun) beliau. Semoga Berkat selalu menyertaimu sekeluarga Mba Cicil..banyak rejeki, sehat dan bahagia selalu ya Mba..💕Sumber : Cicilia Yustina SalamonyLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14321157-tumpeng-nasi-putih-sederhana?invite_token=3hT4PrxskQcDA4eWVMAb1A3X&shared_at=1611970152#PejuangGoldenApron3#GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Tumpeng Nasi Putih Sederhana Tumpeng Nasi Putih Sederhana
Happy Birthday Mba CicilHappy Wedding Anniversary Mba Cicil dan suamiSemoga semua doa Mba Cicil dikabulNYAKupersembahkan ini untuk Mba Cicil yang baik hatiTerimakasih atas semua inspirasinya 🙏Bahagia rasanya bisa kenal Mba Cicil walau hanya di dunia maya, semoga suatu saat kita bisa jumpa 🥰Saya coba #RecookDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil di #CookpadCommunity_Depok #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraanIni resep aslinya Mba Cicilhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14321157-tumpeng-nasi-putih-sederhana?invite_token=Ddbaf8zUkD5siUW6NFuYXA5B&shared_at=1611106253Saya recook sesuai dengan kreasi saya yang masih acak2an 🤭 ouwh maapkan🙏#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Tumpeng Nasi Putih Sederhana Tumpeng Nasi Putih Sederhana
Saya mau ikutan challenge membuat kreasi tumpeng #CookpadCommunity_Depok , niih. Happy wedding anniversary ke-25, Mba' @Cicilia Yustina Salamony. Mon maap, tumpeng bikinan saya masih berantakan. Pertama kali ini bikin tumpeng. Sungguh mendebarkaaan, tapi seruu! 🤭😂#GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan#TemanCode_Cicil#PejuangGoldenApron3 El Rasyid Kitchen -
Tumpeng Nasi Putih Sederhana Tumpeng Nasi Putih Sederhana
Bismillahsetor resep ke 520Source : CP Cicilia Yustina SalamonyMencoba ikutan event GA CoDe yang diadakan mbak Cicilia dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun Pernikahan Perak (25)Mbak Cicil dan suami selamat ya, semoga langgeng bahagia sampai maut memisahkanEdisi belajar tumpengan yang simpel-simpel saja yang penting bisa duluTerima kasih sharing ilmu tentang tumpengnya#GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan#Cookpadcommunity_Depok#TemanCode_Cicil#GA_TheNextLevel Aini mama 2N 2R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar