Ayam Percik

Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
Manado, Sulawesi Utara

Kata mba iis ini salah satu menu dari negri jiran. Baik lah karna beberapa bulan lalu mau ke sana gak jadi di sebabkan oleh coronces yang piknik duluan, kita nikmati dlu aja makanannya. Biar nnti ada gambaran kalo ke sana kudu nyobain menu aslinya🤣.

Source: CP mba iiswatizain.
#BerkomPETISi
#Semarak_BerkomPETISi
#CookpadConnunity_Manado
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron2
#AyamInLopWitYu
#CabeKu

Ayam Percik

Kata mba iis ini salah satu menu dari negri jiran. Baik lah karna beberapa bulan lalu mau ke sana gak jadi di sebabkan oleh coronces yang piknik duluan, kita nikmati dlu aja makanannya. Biar nnti ada gambaran kalo ke sana kudu nyobain menu aslinya🤣.

Source: CP mba iiswatizain.
#BerkomPETISi
#Semarak_BerkomPETISi
#CookpadConnunity_Manado
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron2
#AyamInLopWitYu
#CabeKu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam,potong2
  2. 1 lembardaun kunyit,tali simpul
  3. 500 mlsantan kelapa
  4. 1 batangsereh,geprek
  5. secukupnyaAsam jawa
  6. Bumbu Halus
  7. 3 butirbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 cmjahe
  10. 1 ruaskunyit,
  11. 6cabe keriting
  12. 2 butirkemiri
  13. Bumbu Lainnya
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. SecukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. Penyedap rasa secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Siapkan santan kelapa. Kemudian haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan daun kunyit.

  4. 4

    Masukkan ayam kemudian aduk rata. Tambahkan bumbu garam,lada,gula dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Tambahkan santan dan asam jawa. Masak sampai kuah menyusut

  6. 6

    Pisahkan ayam dan kuahnya. lalu panggang ayam sampai berubah warna.

  7. 7

    Setelah di panggang. sajikan dengan cara siram dengan kuah sisanya. Enak sekali untuk lauk nasi yang pulen dan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
pada
Manado, Sulawesi Utara
√ Masih belajar masak🤭√ Sharing hasil Rebake & Recook💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa