Bakwan Jagung

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum...
Bakwan jagung ini menurutku enak banget,wangi kencur dan daun jeruknya terasa banget, nyemil nggak berasa dah habis 3🤭
Resep ini saya recook dari resepnya bunda Nurwijaya.
Bikin banyak pun pasti ludes deh, so yummy
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu28
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id

Bakwan Jagung

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah
Assalamu'alaikum...
Bakwan jagung ini menurutku enak banget,wangi kencur dan daun jeruknya terasa banget, nyemil nggak berasa dah habis 3🤭
Resep ini saya recook dari resepnya bunda Nurwijaya.
Bikin banyak pun pasti ludes deh, so yummy
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu28
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 biji
  1. 2jagung size besar
  2. 1 butirtelor size kecil
  3. 130 gramterigu
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 10baso kecil
  6. 3cabe keriting merah(suka pedas tambahkan cabe rawit)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap non msg secukupnya/ganti dengan sedikit gula
  10. secukupnyaAir bersih
  11. Bumbu Halus:
  12. 2 butirbawang merah yang besar
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 cmkencur
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 cmkunyit(optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan,pastikan bahan sudah bersih, daun jeruk buang tulang daunnya.

  2. 2

    Sisir jagung,lalu tumbuk kasar,sisihkan.Uleg bumbu halus,sisihkan.Iris baso, cabe,daun bawang dan daun jeruk. Siapkan baskom, kocok telor bersama bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap,lalu masukkan terigu dan tambahkan air sedikit-sedikit,aduk hingga kental. Terakhir masukkan jagung,daun bawang,cabe dan daun jeruk aduk rata.

  3. 3

    Tes rasa dengan goreng sedikit adonan,jika sudah pas lanjutkan menggoreng dengan cara tuang 1 sendok makan penuh, goreng sampai kekuningan dan kering dengan api sedang, tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa