Ayam saus teriyaki

Name: Ayam saus teriyaki
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 buah cabai merah (boleh pakai paprika); 5 buah cabai rawit merah (biar agak pedas); 2 buah daun bawang pre (iris serong); sesuai selera Gula, garam, penyedap; Larutan tepung maizena (1 sdm maizena dengan 3 sdm air matang); Bahan marinasi :; 3 siung bawang putih (parut); 1 ruas jahe (parut); 3 sdm kecap asin; 2 sacset saus teriyaki; 6 sdm kecap manis; 2 sdm minyak wijen

Dwi Ari @dwiari1993

Malang, Jawa Timur

Berawal dari paksu tag resep ayam teriyaki di ig.. mari kita eksekusi🥰

Lebih banyak

Ayam saus teriyaki

Dwi Ari @dwiari1993

Malang, Jawa Timur

Berawal dari paksu tag resep ayam teriyaki di ig.. mari kita eksekusi🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2 orang

500 grayam fillet
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
1 buahcabai merah (boleh pakai paprika)
5 buahcabai rawit merah (biar agak pedas)
2 buahdaun bawang pre (iris serong)
sesuai seleraGula, garam, penyedap
Larutan tepung maizena (1 sdm maizena dengan 3 sdm air matang)
Bahan marinasi :
3 siungbawang putih (parut)
1 ruasjahe (parut)
3 sdmkecap asin
2sacset saus teriyaki
6 sdmkecap manis
2 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Bersihkan ayam, potong kecil2. Beri air jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 10-15 menit.
2

Cuci kembali ayam, dan marinasi menggunakan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit.
3

Tumis bawang putih cincang, 1/2 bawang bombai yang sudah di iris memanjang, cabai merah dan cabai rawit menggunakan mentega.
4

Setelah layu masukkan ayam. Tumis sampai ayam 1/2 matang.
5

Masukkan 1/2 bawang bombai dan daun bawang pre. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang, bisa tambahkan gula, garam dan penyedap.
6

Setelah dirasa pas masukkan larutan maizena, jika sudah berbuih matikan api dan sajikan dengan nasi hangat.🥰