Ayam Lada Hitam
Menu simpel untuk bekal ke kantor, memanfaatkan bahan yang ada karena di kulkas hanya ada ayam jadilah menu ini. Sekaligus bikin resep di tantangan #5minggupertamaku yang cukup telat sih, ini sudah memasuki minggu ke3 dan aku baru sempet upload karna kesibukan. Yang penting semoga resepnya menginspirasi yaa. Happy cooking 🥰🥰
Ayam Lada Hitam
Menu simpel untuk bekal ke kantor, memanfaatkan bahan yang ada karena di kulkas hanya ada ayam jadilah menu ini. Sekaligus bikin resep di tantangan #5minggupertamaku yang cukup telat sih, ini sudah memasuki minggu ke3 dan aku baru sempet upload karna kesibukan. Yang penting semoga resepnya menginspirasi yaa. Happy cooking 🥰🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu dengan saos tiram dan kecap asin selama kurang lebih 10-15menit
- 2
Balurkan ayam yang sudah dimarinasi dengan 4 sdm tepung serbaguna dan 2 sdm tepung tapioka
- 3
Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan lalu tiriskan
- 4
Siapkan campuran saos lada hitam, saos tomat, gula, garam, penyedap dan beri air, aduk hingga rata
- 5
Tumis bawang putih cincang, bawang bombai dan cabe dengan sedikit margarin
- 6
Tambahkan campuran bumbu cair yang sudah di buat. Koreksi rasa apabila ingin lebih kental bisa ditambahkan sedikit larutan maizena
- 7
Setelah bumbu lada hitam matang matikan kompor dan masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk2 hingga bumbu merata. Ayam lada hitam siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar