*Bugis/Putri Mandi Merah Putih 🇮🇩🇮🇩🇮🇩*
Jum'at 19-08-2022 ...
Dirgahayu Negriku ke77...Merdeka...Merdeka.
Pulihlah lebih cepat dan bangkitlah lebih kuat Indonesiaku.
Dan untuk ikut memeriahkan dan memerah putihkan Indonesia dihari kemerdekaan ini saya buat kue bugis/putri mandi, salah satu kue jajan pasar nusantara.
Saya cooksnap resepnya dari mba herlin wulan, tapi untuk bahan karna pas gak ada ubi ungu jadi kuganti pake kentang dan untuk isiannya pun kuganti sama coklat serut karna gak dapet kelapa yang buat unti dan dari pada gak jadi bikin lebih baik dilanjut dengan bahan seadamya🤗.....hasilnya tetep enak...kenyil-kenyil...manisnya pas dan pas banget juga buat buka puasa, pas juga buat pr mingguannya code yaitu kudapan merah putih.
Untuk warna merahnya saya pakai straberry dan jambu biji merah yang sudah kematengan untuk nambahin merahnya.
Tadinya mau pake buah naga tapi gak dapet juga 🤩.
Source : @herlinwulan
Dengan penyesuaian bahan.
Dan disini resep aslinya 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12970352
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#JajanPasarNusantara
#KudapanKhasNusantara
#Bakerpad_JajananTraditional
#KreasiCode_77
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_29
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
*Bugis/Putri Mandi Merah Putih 🇮🇩🇮🇩🇮🇩*
Jum'at 19-08-2022 ...
Dirgahayu Negriku ke77...Merdeka...Merdeka.
Pulihlah lebih cepat dan bangkitlah lebih kuat Indonesiaku.
Dan untuk ikut memeriahkan dan memerah putihkan Indonesia dihari kemerdekaan ini saya buat kue bugis/putri mandi, salah satu kue jajan pasar nusantara.
Saya cooksnap resepnya dari mba herlin wulan, tapi untuk bahan karna pas gak ada ubi ungu jadi kuganti pake kentang dan untuk isiannya pun kuganti sama coklat serut karna gak dapet kelapa yang buat unti dan dari pada gak jadi bikin lebih baik dilanjut dengan bahan seadamya🤗.....hasilnya tetep enak...kenyil-kenyil...manisnya pas dan pas banget juga buat buka puasa, pas juga buat pr mingguannya code yaitu kudapan merah putih.
Untuk warna merahnya saya pakai straberry dan jambu biji merah yang sudah kematengan untuk nambahin merahnya.
Tadinya mau pake buah naga tapi gak dapet juga 🤩.
Source : @herlinwulan
Dengan penyesuaian bahan.
Dan disini resep aslinya 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12970352
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#JajanPasarNusantara
#KudapanKhasNusantara
#Bakerpad_JajananTraditional
#KreasiCode_77
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_29
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kuah/vla santan,
Campur santan, gula, garam dan daun pandan, aduk rata lalu masak hingga mendidih lalu tuangkan larutan maizena, masak hingga mengental sambil diaduk terus, angkat dan sisihkan.
- 2
Kukus/rebus kentang, haluskan lalu campur dengan tepung ketan, garam dan gula, aduk rata, sisihkan.
- 3
Haluskan straberry dan jambu biji, campurkan lalu saring. Tambahkan air hangat secukupnya, aduk rata..bisa ditambah pewarna merah jika perlu.
- 4
Ambil sedikit adonan yang belum diberi air untuk bagian tengah bunganya, beri air hangat, uleni hingga kalis, sisihkan.
Tuangkan pewarna merah ke campuran tepung dan kentang, aduk dan uleni hingga tercampur dan kalis
- 5
Ambil secukupnya adoanan putih, pipihkan beri isian, bulatkan hingga adonan habis.
Lalu ambil adonan merah secukupnya, pipihkan, beri isian
- 6
Bulat-bulat kan hingga selesai.
Didihkan air secukupnya, masukkan bulatan-bulatannya
- 7
Dan masak hingga mengapung, angkat...siapkan kue bugis dan vla santannya
- 8
Lalu tata sesuai selera dipiring/mangkuk saji, tuang vla santannya dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)