Ungkap potongan ampela dengan bumbu yg sudah dihaluskan (kunyit, bawang putih, bawang merah, kemiri, salam sereh jika ada))

Tiriskan ungkapan potongan ampela

Potong dadu ampela yg sudah diungkap bumbu menjadi bagian bagian kecil sesuai selera

Potong memanjang buncis yg sudah dicuci bersih

Didihkan air secukupnya, masukan buncis, gunakan api kecil, masak buncis sebentar saja jangan sampai layu banget ya bun (agar masih kriuk)

Iris tipis bawang putih

Siapkan sedikit minyak dalam wajan, gunakan api sedang.

Masukan irisan bawang putih, tumis hingga harum

Masukan potongan ampela ke wajan hingga ampela empuk, lalu masukan potongan buncis yg sudah direbus

Tambahkan dengan garam, penyedap rasa, dan lada sesuai selera