Sayur Daun Singkong

Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
DKI Jakarta

Salah satu menu fav kalo beli maksi ke warung makan
Bikin yuuk...

#PejuangGoldenBatikApron

Sayur Daun Singkong

8 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu fav kalo beli maksi ke warung makan
Bikin yuuk...

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. Daun Singkong
  3. Rebus Daun Singkong
  4. 1 sdmGaram
  5. Bumbu Halus
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 6 siungBawang Merah
  8. 2 bhKemiri (sangrai)
  9. 6 bhCabe Rawit Oren (sesuai selera)
  10. secukupnyaKunyit
  11. Bumbu Tabur
  12. 1 bksSantan Instan
  13. secukupnyaGula Merah
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaKaldu Bubuk
  16. secukupnyaKetumbar
  17. Bumbu Geprek
  18. Lengkuas
  19. Serai
  20. Daun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daun singkong, kemudian rebus dengan 1 sdm garam sampai layu.

  2. 2

    Bilas/cuci kembali daun singkong di air mengalir, lalu peras sampai airnya keluar. Potong-potong daun singkongnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang dan harum.

  4. 4

    Tambahkan air, gula merah dan santan instan. Kemudian aduk merata.

  5. 5

    Jika air sudah mulai mendidih, masukkan daun singkong. Tambahkan ketumbar, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak lagi sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
pada
DKI Jakarta
Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa