✨️Kicak Berkuah Santan

Annisa Nadhira
Annisa Nadhira @annisanadhira
Hamburg, Germany

Bismillah...

Dirgahayu Indonesiaku ke-77 pulih lebih cepat, bangkit lebih kuat. MERDEKA🇲🇨🇲🇨🇲🇨

Dalam rangka memeriahkan Peringatan Hari Kemerdekaan RI, tak lengkap rasanya bila tak membuat atau menyicipi makanan ala² kemerdekaan. Seperti halnya sekarang, saya mencoba membuat kicak bernuansa merah putih. Warna merah yg digunakan berasal dari salah satu buah tropis yg ada di Indonesia yaitu, buah naga.

Semangat buat Teh @ranti_14019624 rekan tandem lomba bakiak💪💪💪walaupun jadinya masak masakan jajanan tradisional yg beda, ga masalah yg penting tetep #Duetin aja🤣

Desclaimer: InsyaAllah bahan² yg digunakan dalam pembuatan kicak ini baik dan thayyib sesuai dengan ilmu yg diberikan dari Komunitas Dapur Sehat.

#CookpadCommunity_Bandung
#Duet_BakiakRASA
#JajanPasarNusantara
#KueBuatHalfwayParty
#17anDiCookpad
#Bakerpad_JajananTraditional

✨️Kicak Berkuah Santan

100+ orang telah melihat resep ini

Bismillah...

Dirgahayu Indonesiaku ke-77 pulih lebih cepat, bangkit lebih kuat. MERDEKA🇲🇨🇲🇨🇲🇨

Dalam rangka memeriahkan Peringatan Hari Kemerdekaan RI, tak lengkap rasanya bila tak membuat atau menyicipi makanan ala² kemerdekaan. Seperti halnya sekarang, saya mencoba membuat kicak bernuansa merah putih. Warna merah yg digunakan berasal dari salah satu buah tropis yg ada di Indonesia yaitu, buah naga.

Semangat buat Teh @ranti_14019624 rekan tandem lomba bakiak💪💪💪walaupun jadinya masak masakan jajanan tradisional yg beda, ga masalah yg penting tetep #Duetin aja🤣

Desclaimer: InsyaAllah bahan² yg digunakan dalam pembuatan kicak ini baik dan thayyib sesuai dengan ilmu yg diberikan dari Komunitas Dapur Sehat.

#CookpadCommunity_Bandung
#Duet_BakiakRASA
#JajanPasarNusantara
#KueBuatHalfwayParty
#17anDiCookpad
#Bakerpad_JajananTraditional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 👉🏿Bahan Kicak:
  2. 100 gramtepung ketan
  3. 15 gramtepung beras
  4. 2 sdmgulakong
  5. Sejumputgaram
  6. 80 mlpewarna alami buah naga
  7. 👉🏿Bahan Kuah :
  8. 350 mlsantan cair
  9. 2 sdmgulakong
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Mise en place bahan² yang akan dimasak.

  2. 2

    Tuangkan semua bahan kicak ke dalam satu baskom. Adoni hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk bulat kecil adonan (kurang lebih 7 gram) kemudian, tusuk tengahnya menggunakan jari.

  4. 4

    Didihkan rebusan kulit buah naga kemudian, masukan adonan kicak dan tunggu hingga mengapung. Lalu, tiriskan.

  5. 5

    Didihkan bahan kuahnya sambil diaduk² agar santan tidak pecah. Kicak berkuah santan siap dihidangkan

  6. 6

    Masukan kicak ke dalam mangkok kemudian siram kuah santan. Siap dinikmati😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Nadhira
Annisa Nadhira @annisanadhira
pada
Hamburg, Germany
Hallo. Salam kenal, Teman² cookpadku👋Senang sekali bisa bergabung disini. Cookpad menemaniku untuk terjun ke dapur sbg ruangan berkreasi buat memilih, meracik, dan mengolah bahan pangan untuk disajikan buat keluarga tercinta. Aku selalu belajar menonjolkan rasa dan nutrisi alamiah dari bahan pangan karena disana terdapat kearifan leluhur🙏🏼✨️🥕Join Cookpad since Mar'22🍄Ig: @annisanadhiraaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa