Cempuro (kue sagu mutiara)

Tien Murni Astuti
Tien Murni Astuti @tin_murni
Yamaguchi, Prefektur Yamaguchi, Jepang

Lagi-lagi hidup di tanah rantau selalu bikin rindu sama jajanan pasar Indonesia. Kali ini pengen cempuro atau biasa disebut kue sagu mutiara, campuran mutiara, kelapa muda dan gula, rasanya yg manis gurih dan tekstur kenyal membuat jajanan ini digemari banyak orang. Meskipun dibungkus dengan baking paper tetep enak kok..hahaa (ngeles, karena daun pisang di Jepang langka dan mahall) 🥺 yuk coba intip gamana buatnya..🤗

#Timlo_KudapanWoyo
#CookpadCommunity_Solo

Cempuro (kue sagu mutiara)

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi-lagi hidup di tanah rantau selalu bikin rindu sama jajanan pasar Indonesia. Kali ini pengen cempuro atau biasa disebut kue sagu mutiara, campuran mutiara, kelapa muda dan gula, rasanya yg manis gurih dan tekstur kenyal membuat jajanan ini digemari banyak orang. Meskipun dibungkus dengan baking paper tetep enak kok..hahaa (ngeles, karena daun pisang di Jepang langka dan mahall) 🥺 yuk coba intip gamana buatnya..🤗

#Timlo_KudapanWoyo
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtapioka pearls (sagu mutiara Thailand)
  2. 100 grgula pasir (sesuai selera)
  3. 100 grkelapa parut kering (bs pake kelapa segar ya, disini ngga ada kelapa segar 🥺)
  4. 100 mlsantan instan
  5. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayur mutiara, celup sebentar ke dalam air, tiriskan

  2. 2

    Masukkan kelapa kering, gula dan garam ke dalam bowl, tambahkan santan dan remas2 supaya kelapa tidak terlalu kaku

  3. 3

    Tambahkan sagu mutiara, aduk rata

  4. 4

    Bungkus menggunakan dengan baking paper, lebih bagus dengan daun pisang

  5. 5

    Tata dalam panci, kukus selama kurang lebih 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tien Murni Astuti
Tien Murni Astuti @tin_murni
pada
Yamaguchi, Prefektur Yamaguchi, Jepang
Ibu rumah tangga dengan dua orang anak, saat ini sedang mengikuti suami (study lanjut) di Jepang. Jauh dari rumah, riskan dengan berbagai makanan yg mengandung pork, alkohol, daging atau bahan-bahan yg tidak friendly dengan muslim membuat saya mau tak mau harus membuat makanan untuk keluarga kecil kami. Saat di Indonesia saya bukan Ibu yg sering masak sendiri untuk keluarga, disini sy banyak belajar resep dari cookpad dan akhirnya sy ingin masuk ke dalam komunitas positif yg sangat membantu Ibu-ibu dalam memasak. Semoga bisa saling menginspirasi 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa