Sate ayam rempah manis
Beli ayam di pasar ternyata bagian dadanya ga dipotongin.. Mungkin ketinggalan dipotong.. Jadi kita olah saja jadi sate tinggal dipotong dagingnya. Sate ayam ini banyak cara olahnya, ada taican, bumbu kacang, sate kecap/manis. Kali ini saya bikin yang pakai rempah sekalian bikin rempah buat ayam lengkuas. Untuk ketumbar saya suka bikin ketumbar bubuk sendiri, dengan sangrai ketumbar utuh lalu diblender sampai halus.
Sate ayam rempah manis
Beli ayam di pasar ternyata bagian dadanya ga dipotongin.. Mungkin ketinggalan dipotong.. Jadi kita olah saja jadi sate tinggal dipotong dagingnya. Sate ayam ini banyak cara olahnya, ada taican, bumbu kacang, sate kecap/manis. Kali ini saya bikin yang pakai rempah sekalian bikin rempah buat ayam lengkuas. Untuk ketumbar saya suka bikin ketumbar bubuk sendiri, dengan sangrai ketumbar utuh lalu diblender sampai halus.
Cara Membuat
- 1
Blender semua bumbu rempah, test rasa, bila sudah pas, campurkan ke filet dada ayam, lalu masukan ke box/kotak dengan wadah tertutup, masukan kulkas semalaman
- 2
Filet ayam yang sudah dimarinate, dikeluarkan dari kulkas dan ditusukan ke tusukan sate sampai habis, lalu poles bumbunya ke sate
- 3
Campur minyak dan kecap untuk polesan. Poles sate ayam yang akan di gril, sebelum masuk ke teflon grill
- 4
Grill ayam di wajan/teflon dengan api kecil sambil poles dengan campuran minyak dan kecap saat pindah balik posisi sate, grill sampai matang, angkat, taruh di piring
- 5
Sambal kecap: campur semua bahan sambal kecap di dalam mangkuk.
- 6
Hidangkan sate ayam dengan sambal kecap. Hmmm.. Enak.. Makannya pakai nasi hangat.. Tambah nikmat.
Resep Serupa
-
Sate ayam rempah Sate ayam rempah
Masih stay #DiRumahAja.. Biar g bosen ganti lah ya... Eksekusi membuat sate ayam yg agak beda. Setelah ubek2 IG dan yt pilihan jatuh kepada menu ini.Mari qt buat LeGgooo
-
Sate ayam rempah Sate ayam rempah
Pengen bikin sate yg beda....heeeem hasilnya ngurangin....dimakan tanpa bumbu kacang pun rasanya berasa banget.
-
Sate Ayam Manis Rempah Sate Ayam Manis Rempah
Pengen makan sate tapi males bikin bumbu kacangnya,,ubek ubek cookpad dapet resep sate manis dari recooknya mba Kristina Heryawati. Cek ricek bahan" komplit semua,,cuzzz
-
Sate ayam rempah Sate ayam rempah
Memberdayakan isi kulkas yang cuma ada paprika & daun pre yang tinggal seuprit. Dipadukan aja sama ayam yg sedang kedinginan di freezer 😁 jadilah sate ala2 yang enak..😊
-
Sate ayam rempah Sate ayam rempah
Awalnya sih mau bikin sate taican, tapi kok kayaknya enak di kasi rempah2... Yau da deh tambahin bumbu2 sendiri
-
Sate ayam manis Sate ayam manis
Sate ayam ini request anak anak karena mereka suka yang namanya sate apapun sate padang maupun sate kacang. Saya panggang pakai happy call lebih praktis dan efisien juga. Sajikan bersama sambal kesukaan atau tanpa sambal bole juga karena anak anak saya belum bisa makan pedas
-
Sate ayam manis Sate ayam manis
Sate ayam yg empuk & bumbunya meresap. Dimakan gitu aja, tanpa saos apapun sudah enaaak banget. Recook resep Emili's kitchen.
-
Sate ayam manis bumbu rempah Sate ayam manis bumbu rempah
#GenerasiAprontis#BALONchallenge#RempahRempah
-
Sate ayam manis Sate ayam manis
Ini salah satu kesukaan bocil di rumah mungkin karena rasanya yang manis gurih sama bocil bolak balik dicomotin tuh sate 🙈Kalau saya kadang dibikin frozen buat stok lauk jadi jika kepepet tinggal bakar aj sate manis ini hehe...jika mao di frozen satenya jangan di bakar dulu jadi setelah di tusukin masukkin ke dalam wadah/plastik makanan lalu masukkin deh ke freezer 😁😁#gabungakademyrecook
-
Sate ayam manis Sate ayam manis
Liat postingannya ci Tintin Rayner sate ayam manis kog langsung tergugah pengen bikin. Mumpung semua bahan ada jadi langsung dibikin aja lah. Dimarinasinya maksimal banget 18jam dikulkas..rasanya uda ngga bisa bohong la enaaaak bangetCuz laa yuk bikin
-
Sate ayam manis Sate ayam manis
Setelah belum lama bikin sate taichan...nah br kmrn tuh bikin sate ayam manis fav keluargaku...
-
Sate ayam manis Sate ayam manis
Mau masak yang enak dan cepat .Pilihan jatuh ke sate ayam manis ini
Ester Nugraheni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar