Cumi Saus Padang
Kalau pulang dari rumah mertua pasti dibawain banyak makanan. Bisa makanan matang atau bahan makanan mentah, misalnya ikan segar atau cumi dan udang.
Minggu lalu baru dari rumah mertua dan dibekalin cumi dan udang yang segar segar. Sempat bingung mau dimasak apa, karena memang lagi kurang fit jadi males masak ribet.
Tiba tiba aja kepikir pengen masak yang segar segar simpel karena punya banyak stok tomat di kulkas.
Awalnya mau masak sekalian sama udang, tapi karena ini untuk makan malam jadi kalau kebanyakan takutnya malah ngga habis, atau kalau habis malah gagal diet 🤣
Saya masak nya ngga pedas karena anak anak belum bisa makan pedas. Jadi saus sambal juga pakainya yang ngga terlalu pedas. Kalau suka pedas bisa tambahkan cabai rawit ya.
Ini masaknya gampang tapi rasanya enak, dan yang bikin senang adalah anak anak juga suka 😍
#PejuangGoldenBatikApron
Cumi Saus Padang
Kalau pulang dari rumah mertua pasti dibawain banyak makanan. Bisa makanan matang atau bahan makanan mentah, misalnya ikan segar atau cumi dan udang.
Minggu lalu baru dari rumah mertua dan dibekalin cumi dan udang yang segar segar. Sempat bingung mau dimasak apa, karena memang lagi kurang fit jadi males masak ribet.
Tiba tiba aja kepikir pengen masak yang segar segar simpel karena punya banyak stok tomat di kulkas.
Awalnya mau masak sekalian sama udang, tapi karena ini untuk makan malam jadi kalau kebanyakan takutnya malah ngga habis, atau kalau habis malah gagal diet 🤣
Saya masak nya ngga pedas karena anak anak belum bisa makan pedas. Jadi saus sambal juga pakainya yang ngga terlalu pedas. Kalau suka pedas bisa tambahkan cabai rawit ya.
Ini masaknya gampang tapi rasanya enak, dan yang bikin senang adalah anak anak juga suka 😍
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi. Potong sesuai selera, lalu baluri dengan air lemon/jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit lalu cuci bersih kembali.
- 2
Potong potong jagung, rebus hingga matang
- 3
Rebus sebentar tomat, kupas kulitnya, haluskan.
- 4
Iris bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah. Parut jahe.
- 5
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang bombay, tunggu hingga layu. Masukkan bawang merah, tumis hingga layu. Kemudian masukkan bawang putih, jahe, cabai, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga harum.
- 6
Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan saus sambal dan saus tomat, garam, gula dan kaldu bubuk.
- 7
Masukkan cumi, lalu masak sebentar, tambahkan air jika perlu.
- 8
Masukkan jagung. Aduk rata hingga saus meresap. Cicipi rasanya. Sesuaikan dengan selera. Bisa tambah saus sambal/saus tomat lagi jika perlu
- 9
Terakhir taburi dengan irisan daun bawang, lalu matikan api kompor dan siap dihidangkan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Berawal dari kehabisan ide utk masak cumi. Karena biasanya kalau masak cumi itu anak-anak suka nya di goreng tepung aja. Akhirnya mencoba resep simpel no ribet-ribet.Ini utk anak-anak pedasnya termasuk sopan ya. Tapi jika ada yang suka pedas, cabai nya boleh di ganti rawit.Rasanya pedas-pedas segar gt. Utk cumi nya sendiri bisa pakai yang cumi ring atau cumi biasa. Tergantung selera aja. Tetap ya utk cumi sebelum di masak saya marinasi terlebih dahulu dengan garam & air jeruk nipis 1 buah.Selamat mencoba & semoga resep bermanfaat 🙏😊
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Simple, cepat dan enak. Cumi bisa diganti kerang, udang atau kepiting.
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Pengennya sih masak cumi hitam segar tapi ukuran sedang cenderung kecil, tapi di tangerang susah bgt sllu dapat cumi besar dan merah bkn cumi yang tintanya banyak 😪 yaudah kita buat saus padang aja ya bund
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Assalamualaikum, ini sebenarnya edisi salah beli. Disuruh beli udang buat cemilan anak, malah dibelikan cumi basah yang anak ga suka. Akhirnya dari pada mubazir dibuat aja deh cumi saus Padang...#cookpadcommunity_depok
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Perdana masak cumi saus padang. Gara-gara ikan mahal, malah cumi yang ada di pasar.
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Sy kurang suka pedes, jadi cabenya sedikit. Supaya lebih merah bisa tambah cabenya 😁Masak cumi jangan lama2, yg penting kaku & berubah warna. Karena kalau terlalu lama malah jadi keraas...
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Beli cumi di tukang sayur biasa lewat depan rumah, 30ribu kurang lebih 300gr, bosen masak cumi itu2 aja (digoreng atau tumis biasa), karena anak2 masi balita tdnya ragu masak pedes2, tapi ternyata si kaka doyan walaupun slsei makan langsung cari minum banyak2 🤣🤣
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Cumi-cumi seafood kesukaan suamiku, saking favoritnya sampe habis tak bersisa, lahap pula jadi makin semangat deh masaknya, FYI cumi-cumi ini punya kadungan gizi loh bun,untuk memenuhi gizi keluarga terutama untuk anak-anak yang dalam masa pertumbuhan.
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Makanan kesukaan suami 'cumi cumi' .. Mau di saus tiram, saus padang, saus asam manis atau dibikin apapun kalo cumi pasti lahap makannya asal ENAK 😄Tips : Saya masak cumi airnya gak pernah banyak, karena dari cumi nya sendiri nanti akan keluar air lagi..Masak cumi dengan api besar, sambil diaduk & jangan terlalu lamaKalau buibu suka kuahnya yg banyak boleh ditambahkan air, kalau suka yg nyemek & kental boleh ditambahkan larutan maizena.. Kalau suami saya sukanya yg nyemek tapi gak kental, jadi airnya sedikit & saya skip pemberian larutan maizena..Masaknya jangan dibikin ribet ya buibu, sesuaikan selera saja
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
BismillahAssalamu'alaikum, salah satu favorit olahan cumi di rumah 🤍
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Kalau ke resto atau warung seafood, biasanya menu ini termasuk favorit saya. Kemarin cumi-cumi yang dibawa sama tukang sayur kayak manggil-manggil saya untuk dibeli... Akhirnya baru bisa dieksekusi hari ini. Bole juga nih buat menu maksi hari ini. Ga kalah lah sama d'C*st. Hahaa.. pede aje deh..
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
25/02/2019Cuci mata ke pasar nemu cumi sotong yang gede-gede banget. Terus bingung mau dimasak apa. Lihat stok bumbu punya banyak sambel botolan sama saus tomat sachet sisa jajan ayam fast food. Ya udah mari kita mafaatkan. Campur2 kok jadinya malah pedes. Harapannya agak manis gimana gitu. Tapi rasa begini malah enak menantang karena pedas. Praktisssss tinggal iris2 cemplang cemplung. Kasih tambahan tahu iris biar masakannya lebih bervolume 😝 alias jadi banyak. Yuk ah masak 😁#cookpadcommunity_pontianak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar