Mapo/mun tahu
Dari kapan gitu ya suka lihat mapo tahu ini di tempat chinese food gitu.. waktu di jepang juga suka lihat, bikin ngiler hehe..
Baru sempet bikin sekarang pas bahannya ada di kulkas.. Resepnya aku dapet dari youtube channelnya Chef Desi Trisnawati.
Harusnya sausnya pake saus khas chinese food, seichuan gitu ya namanya? Di sini bisa diganti saus sambal atau saus tomat. Juga ditambahkan dengan cabai.
Karena aku bikin yang ga pedes jadi aku pake saus tomat, dan ga pakai cabai. Takaran bumbu sama bahan-bahannya udah aku modifikasi ya ga persis sama dengan resep aslinya.
Mapo/mun tahu
Dari kapan gitu ya suka lihat mapo tahu ini di tempat chinese food gitu.. waktu di jepang juga suka lihat, bikin ngiler hehe..
Baru sempet bikin sekarang pas bahannya ada di kulkas.. Resepnya aku dapet dari youtube channelnya Chef Desi Trisnawati.
Harusnya sausnya pake saus khas chinese food, seichuan gitu ya namanya? Di sini bisa diganti saus sambal atau saus tomat. Juga ditambahkan dengan cabai.
Karena aku bikin yang ga pedes jadi aku pake saus tomat, dan ga pakai cabai. Takaran bumbu sama bahan-bahannya udah aku modifikasi ya ga persis sama dengan resep aslinya.
Cara Membuat
- 1
Cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis hingga harum. Masukkan daging cincang. Aduk agar tidak menggumpal.
- 2
Potong dadu tofu. Di wadah terpisah campur semua bahan saus.
- 3
Setelah daging berubah warna, masukkan bahan saus, aduk lalu biarkan hingga meletup-letup.
- 4
Masukkan tofu, aduk pelan agar tidak hancur. Tambahkan irisan daun bawang. Lalu matikan api.
- 5
Mapo tahu siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mun Tahu Mun Tahu
Suami itu suka bgt sm yg nama nya tahu. Mau dibikin apapun suka. Kali ini mau coba bikin mun tahu, tp liat isi kulkas tahu tinggal sedikit dn daging msh di freezer dlm keadaan beku😅, jd yaa mun tahu ala2 lah hihi.Resep ini recook adaptasi dr mba Susan Melyani makasih resep nya mba
-
Mun Tahu Mun Tahu
Belakangan ini lg suka sama chinese food karena masakan nya simpel2 dan bumbu nya jg simpel banget, cara masak nya jg gampang, aplagi resep ini cocok banget buat para momy yg gk punya banyak waktu, kaya aq contoh nya yg selalu di recokin sama anak 😅😂ini resep nya cuuusss
-
Mun Tahu Mun Tahu
Menu kilat tersimple. Seperti biasa lg butuh cepet males ngotorin chopper juga cuman dikit tanggung jd dagingnya cuma dipotong kecil2. Aslinya dicincang halus/digiling ya... Belakangan ini demen chinese food yg bumbunya light banget simple juga masaknya tumis bentar langsung jadi deh😊
-
Mun Tahu Mun Tahu
Dulu waktu masih kecil, gue suka banget makan ini, dan lamaaa banget sudah melupakan masakan ini karena ga pernah kepikiran untuk pesan atau minta nyokap masakin. Baru belakangan ini, suka lihat2 resepnya Ci @xanderskitchen, dan lihat resepnya. Suka bangets!Nyobain sendiri dan berhasil! Berikut resepnya, aku modif dikit di ukuran banyaknya ingredients-nya.
-
Mun Tahu Mun Tahu
Hari ini pengen explore masak yg berbeda dan jatuhnya ke mun tahu ini..Rasanya lezat dan masaknya juga gampang.. Mank saya paling suka milih menu yg gampang tapi enak. Karena waktu saya jg trbatas buat masak. Haha.Sumber resep : Lie KioenResep sy sedikit berbeda ya karena tahu sya tidak banyak dan juga bumbu sesuai selera rasa saya. 😁#AntiRibet#SiapRamadhan#MasakanSimple#MasakanRumahan#Resolusi2019#CookingWithMommyCastora#CookpadCommunity_Medan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar