Rawon

🦋Minggu-30🦋
Buat rawon tapi tanpa toge, karena keluarga gas yg suka toge wkwk
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Borneo
#ulahantitin
Rawon
🦋Minggu-30🦋
Buat rawon tapi tanpa toge, karena keluarga gas yg suka toge wkwk
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Borneo
#ulahantitin
Cara Membuat
- 1
Rebus daging bersama daun pepaya dan sendok (tips agar empuk). setelah itu sisihkan dahulu.
- 2
Dalam wajan masukkan bumbu halus (disini saya pisah blendernya antara bumbu halus lainnya dan kluwak, mau langsung dicampur juga boleh). Tumis hingga wangi, lalu masukkan bumbu kluwak yg sudah di haluskan. lanjut masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas, dan daun bawang iris. Tumis hingga wangi dan bumbu menyusut.
- 3
Lanjut masukkan daging yg sdh di rebus sebelumnya, aduk rata. Sementara itu dalam panci didihkan air, boleh di campur dengan air sisa kaldu rebusan daging (saya tidak pake). masukkan daging yg sdh di campur dalam bumbu ke dalam panci, aduk rata. masak kembali hingga daging benar² empuk dan mendidih.
- 4
Masukkan irisan seledri dan beri garam, gula, dan kaldu bubuk. tes rasa bila sdh pas matikan kompor. sajikan dehhh..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Rawon
Source : @Hannah_kumaraSemarak Clover Minggu ini bertema "Tanda Cinta" karena para mincan sudah setahun menjalankan tugas nya,Minggu ini giliran mincan mbak Hannah yang mendapatkan tanda cinta dari kita,sebagai tanda cintaku padamu mbak Hannah aku persembahkan Rawon yang enak dan seger banget 😋😋😋 eh tapi berhubung ga nemu toge pendek,toge nya aku skip ya mbak 🤭 semoga berkenan ya mbak dan semoga sehat selalu mbak Hannah 🥰#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Rawon Rawon
Jujur yaa, ini pertama kalinya saya masak rawon, sering makan sebenarnya, tapi untuk membuatnya bener2 ini pertamakalinya😅.Tadinya saya pikir warna rawon yang gelap itu karena pake kluwek dan tambahan kecap😅Sampai saya lihat postingan Susana Gracia, bener2 terbuka deh mata saya pas liat bumbu2 nya, padahal mama saya juga juara banget bikin rawon, tapi kemaneee ajeee ga pernah nanya2 beliau.Yasudahlah, yang penting sekarang saya tau rawon yang enak itu bumbunya seperti ini😍Bakalan sering bikin nih..🥰#SatuResepSatuPohon Joanne Sebastian -
Rawon Rawon
Rawon Rawon (Aksara Jawa:ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Makanan ini telah berusia lebih dari 1.000 tahun.[1] Rawon dari Ponorogo menyebar ke penjuru Jawa Timur dan dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur. (Wikipedia)Awal mula penasaran dengan Rawon adalah saat mendengarkan salah satu radio swasta Jakarta. Katanya Rawon adalah salah satu masakan yang uenak banget. Dan akhirnya saya cari tau tentang rawon. Pas lihat Wikipedia ternyata salah satu bahan yang tidak ada di tempat saya adalah kluwek. Dan akhirnya beli online 😁.Setelah kluwek datang, cari inspirasi resep, dan akhirnya ketemu resep di Buku Bu Sisca Soewitomo hal 208.NB. Resep asli menggunakan kluwak sebanyak 15 bh. Tapi karena kluwak saya banyak yang berjamur jadi cuma ada 7 bh yang bagus. Tapi rasanya tetap Juara ❤️.Resep ini spesial untuk #TiketGAS2025#CookpadCommunity_SumbarYuk Gas teman-teman ikutan @riakustanti @dapurade50 @tyas_yodha desmawati kuretangin -
Rawon Rawon
Met siang manteman....Hahaha baru 2 hari ga masak aja udah berasa kangeeeeen bangett sama dapur 😍😍Lupa juga kalo ternyata masih nyimpan kluwak yg kapan hari beli, yaudah langsung kepikiran rawon yess. Jangan ngadi2 kalo ga ada toge pendek pake toge panjang2 kek ginipun sikaaaatt 😂.Buat sambel rawonnya dikarenakan eyke malesss buat ngulek2 sambelnya & kalo di blender kurang mantap yaudah aja eyke campur cabe ke bumbu halusnya sekalian hehe pokoknya masakan sendiri enaaaaak ajah yaga manteman 😛😛😛 Dapur Renkganis -
Rawon Rawon
Makanan khas Jawa Timur satu ini sangat menggugah selera. Secara saya orang Surabaya, suka sekali makan rawon. Apalagi klo ada kerupuk udangnya. Dulu klo masak rawon biasanya dicampur dengan manisa karena daging yang dipakai sedikit paling cuma 2 ons untuk makan orang satu rumah. Itupun kadang masih bisa dimakan esok harinya. Sekarang daging setengah kilo habis untuk makan sehari. Disitulah kita belajar, berapapun rejeki yg diberikan Allah SWT klo kita mensyukurinya pasti dicukupkan. Markicob memasak rawon#pejuanggoldenbatikapron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok Feby Istari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar