#197 Tumis Terong Ungu ala Mama

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

🗓️ 01.09.2022
Awal bulan Agustus, Mama datang menginap semalam setelah menghadiri acara reuni SMP nya.

Kebetulan Mama ikutan masak, jadi saya abadikan saja. Beliau yang menyiapkan bahan dan semuanya, saya sebagai asisten cuma bertugas menumis. Ini adalah salah satu makanan kesukaan Mama.

Kolaborasi yang mungkin tidak setiap saat bisa hadir di hari-hari biasa 😁

Maafkan kalau foto kurang 'nyeni 😅

#TumisTerongUngu #TerongUngu

#197 Tumis Terong Ungu ala Mama

27 orang berencana membuat resep ini

🗓️ 01.09.2022
Awal bulan Agustus, Mama datang menginap semalam setelah menghadiri acara reuni SMP nya.

Kebetulan Mama ikutan masak, jadi saya abadikan saja. Beliau yang menyiapkan bahan dan semuanya, saya sebagai asisten cuma bertugas menumis. Ini adalah salah satu makanan kesukaan Mama.

Kolaborasi yang mungkin tidak setiap saat bisa hadir di hari-hari biasa 😁

Maafkan kalau foto kurang 'nyeni 😅

#TumisTerongUngu #TerongUngu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 1 buahtomat
  6. 1 sdtterasi
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. sesuai seleraKecap manis
  9. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong, cuci bersih dan tiriskan.
    Siapkan bumbu tumis.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air.
    Lalu masukkan potongan terong, tutup sebentar.
    Setelah setengah matang, tambahkan penyedap dan kecap manis.

  3. 3

    Koreksi rasa, dan angkat (sesuaikan dengan tingkat kematangan masing-masing).

    Pakai nasi hangat dengan tumisan terong ini saja sudah enak beneer 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa