Awal bikin gado-gado ini karna tugas market day anak lanang yg kebagian buat makanan daerah Jawa Timur. Akhirnya terpikir gado-gado Surabaya, dimana sayuran yg disiram dengan bumbu kacang.#cookingwithlove#PejuangGoldenApron2#minggu24#WeekendChallenge

Gado - gado Surabaya ini favourite banget deh. Buatnya juga mudah.#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PekanCooksnap

Karna di Aceh gak ada yg jual gado2, ahkirnya harus bikin sendiri :).. Biar rasanya bener2 kayak gado2 Surabaya..

Salah satu makanan favorit, biasanya beli tapi kali ini mau bikin sendiri. Dan ketemu sama resep yang cocok banget milik mom @Ravitarav,. Anakku pertama kali nyoba bilang suka, padahal kalo mamanya beli nggak mau nyoba😁.Resep asli bisa klikhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4439003-gado-gado-siram-surabaya-selasabisa?invite_token=64jL2C3wRDErEue2WL1DAcCb&shared_at=1629978980

Kangen kuliner Surabaya, pengennya sih makan sayuran, bikin gado-gado Surabaya saja.Mumpung semua bahan ada, cuss langsung eksekusi.#gadogado#masakankhassurabaya#CookpadCommunity_Bogor#jelajahnusantara

Tiba-tiba kepengen makan gado2 kayak jaman kecil dlu. Trus laporan suami: "Besok aku mau masak gado2 betawi yang" | Pas udh jadi suami protes: "Gado2 betawi kok gini?". "Klo ini rasanya kayak gado2 di Jawa" || Ternyata eh ternyata... Ini gado2 surabaya namanya. Alias gado2 Jawa Timuran.Karena saya waktu kecil memang tinggal di Jawa Timur. Saya kira gado2 yg dijual di jawa itu gado2 betawi, ternyata beda. Pantesan suami yg udh hafal sama masakan betawi langsung protes. Hihii... 🙈

Akhirnya dapet resep untuk porsi kecil 😁 terimakasih resepnya mba vy @dapurVy ❤️

Salad sayur nya Indonesia. Rasanya enakkk dan seger..banyak sayur nya. Ini adalah makanan favorit suami dan anak anak dan sll bikin kangen kampung halaman apalagi untuk perantau seperti kami sekeluarga.Alhmdulillah, bisa bikin sendiri untuk keluarga dengan bahan2 yang mudah di dapat dan super simple.Apalagi saos kacang nya yg enak, suka dibuat makan nasi sama si adek 😄Favorit si adek ini mah..Selamat mencoba

Di sekitar komplek saya banyak yg jual gado-gado. Tapi, satu pun gak ada yg kayak biasa saya beli di Surabaya. Gado-gado disini justru mirip lotek, mulai dr sayurannya yg pake kangkung, kacang panjang, taoge dan bumbunya mirip bumbu pecel. Jadi tiap kali kangen makan gado-gado Surabaya ya terpaksa bikin sendiri. Resepnya saya contek dr mbk Izza han, saya pake setengah resep karena cuma buat 2 porsi aja.

Gado-gado Surabaya cukup unik, terutama pada saus kacang yang digunakan. Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya dimasak menggunakan santan kelapa.Kacang goreng, bumbu, kentang kukus dan tambahan santan kelapa diblender menjadi satu. Secara umum, sayuran yang digunakan sama dengan gado-gado Betawi, namun proses penyajiannya sedikit berbeda. Pada gado-gado Surabaya, semua sayuran mentah dan yang sudah matang, ditata dalam piring, baru disiram dengan saus kacang, lalu ditambahkan kerupuk dan emping.Gado-gado bikinan saya ini untuk suguhan acara saat tetangga anak saya berkunjung untuk sambang bayi anak saya yg baru lahir.Mari dicoba, mbak Galuh @galuhayu_mokoeku , mbak Evie @eviindriana_77 dan mas Adhitya @Adhitya_Indrayana#GAS2025#KhasNusantara#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Gado-gado Surabaya, Salah satu makanan favorit anakku sampai-sampai tiap sore minta beli di abang-abang mangkal dipos. HeheheheheAkhirnya mencoba untuk bikin sendiri dirumah, alhamdulillah rasanya pas banget dilidahku dan keluargaku.Anakku bolak balik minta makan,, entah kenapa kok gak bosen tuh anak sama gado-gado. Hahahahahaha#PejuangGoldenApron2#Mingguke46#cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Gresik#Gadogado

Rebus, goreng, potong, jadi deh! Gado-gado lovers, coba yuk!