Gulai Kerang Dara

Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Sebenernya kalao seafood kayak udamg, kerang, cumi gitu di apain aja enak. Tapì favorite saya di gulai karena kuahnya tuh jadi gurih banged.

Gulai Kerang Dara

8 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya kalao seafood kayak udamg, kerang, cumi gitu di apain aja enak. Tapì favorite saya di gulai karena kuahnya tuh jadi gurih banged.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 gramkerang dara (isinya aja)
  2. Bahan Cemplung
  3. 75 mlair
  4. 25 mlsantan cair
  5. 35 mlminyak utk menumis
  6. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtpenyedap (sesuai selera)
  8. 2 bhdaun salam
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmminyak ikan
  12. Bumbu Ulek
  13. 10 bhcabe rawit merah (sesuai selera)
  14. 10 bhcabe keriting merah
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1/3 siungbawang bombay
  18. 1 sdtlada
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 2 bhkemiri
  21. 2 bhtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan/Ulek bumbu halus. Lalu tumis dengan api kecil.

  2. 2

    Ketika sudah mulai wangi tambahkan kerang. Apinya tetap kecil.

  3. 3

    Setelah kerang dan bumbu ulek tercampur tambahkan bahan cemplung. Aduk2 hingga mendidih selama 5-7 menit. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ
pada
Masakan rumahan untuk anak dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa