Mangut Lele

Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
Purwakarta

Semarak Clover Sabtu ini masih bertema tanda cinta untuk Admin. Pas cari cari resep di aun Mba @Ragil_wulan ada resep mangut lele kesukaan. Dulu beberapa kali dimasakin adik, suka banget tapi ngga pernah nyoba bikin sendiri karena tampak ribet, jadi paling sering lele di goreng saja. Ternyata bikin sendiri mangut lele bisa kok. Dan hasilnya suka banget.
Terima kasih untuk Mba Ragil Wulandari yang telah mendampingi member Clover setahun terahir dengan berbagai acara menarik yg menyatukan kami dan makin semangat masak masak.
Semoga Mba Ragil sekeluarga selalu sehat, diberikan keberkahan dan kebahagiaan.
Untuk Clover dan para admin baru semoga makin kompak, tetap semangat masak masak dan selalu sehat.
#Clover_TandaCintaAdmin
#Semarak_TandaCintaAdmin
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_purwakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Mangut Lele

Semarak Clover Sabtu ini masih bertema tanda cinta untuk Admin. Pas cari cari resep di aun Mba @Ragil_wulan ada resep mangut lele kesukaan. Dulu beberapa kali dimasakin adik, suka banget tapi ngga pernah nyoba bikin sendiri karena tampak ribet, jadi paling sering lele di goreng saja. Ternyata bikin sendiri mangut lele bisa kok. Dan hasilnya suka banget.
Terima kasih untuk Mba Ragil Wulandari yang telah mendampingi member Clover setahun terahir dengan berbagai acara menarik yg menyatukan kami dan makin semangat masak masak.
Semoga Mba Ragil sekeluarga selalu sehat, diberikan keberkahan dan kebahagiaan.
Untuk Clover dan para admin baru semoga makin kompak, tetap semangat masak masak dan selalu sehat.
#Clover_TandaCintaAdmin
#Semarak_TandaCintaAdmin
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_purwakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 kglele
  2. 1jeruk nipis, peras
  3. 1 sdtgaram
  4. Minyak goreng
  5. 200 mlsantan sedang
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. Bumbu uleg:
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 sdtkunyit bubuk
  13. 3 butirkemiri
  14. 2 ruaslengkuas
  15. Cabe merah kriting dan rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih lele. Kucuri perasan jeruk nipis dangaram. Diaamkan sekitar 10 menit. Uleg bumbu. Siapkan sereh, salam, daun jeruk.

  2. 2

    Siapkan santan. Siapkan cabe. Cabe bisa diuleg bareng bumbu jika suka pedes. Goreng lele, lalu tirisan.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu uleg bersama cabe, salam, sereh dan daun jeruk. Masukan santan. Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga mendidih perlahan.

  4. 4

    Masukan lele. Adu hingga bumbu meresap dan santan susut. Cicipi, koreksi rasa. Angkat,nikmati bersama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
pada
Purwakarta
Masak porsi kecil, di dapur mini untuk diri sendiri
Lebih banyak

Resep Serupa