Ayam saos asam manis pedas

Aisyah
Aisyah @ais_syah86

Ayam saos asam manis pedas

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250ayam filed (bagian dada)
  2. 2 bungkustepung serbaguna
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  5. 2 buahtimun ukuran kecil
  6. 1/2 bagiannanas ukuran sedang
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 buahbawang Bombay
  10. 1 buahcabe udel (klo daerah saya namanya cabe udel bunda ☺️)
  11. sedikitjahe (-+ 3cm)
  12. 10 sdmsaos tomat (delmonte)
  13. 2 sdmsaos sambal
  14. secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,,,iris sesuai selera,,,kerat kerat,,, sisihkan

  2. 2

    Iris iris semua bumbu kecuali jahe (cukup digeprek),,, sisihkan

  3. 3

    Tuang tepung serbaguna ke dalam baskom,,, masukkan ayam remas remas Sampai rata,, sisihkan

  4. 4

    Iris tipis mentimun bentuk korek api,,,iris juga nanas kecil kecil,,, sisihkan

  5. 5

    Siapkan minyak agak banyak,,,, Panaskan dengan api sedang,,, setelah minyak panas goreng ayam sampai sedikit kecoklatan,,, ulangi sampai semuanya habis,,, sisihkan

  6. 6

    Siapkan sedikit minyak,,tumis semua bumbu sampai harum,, masukkan irisan timun dan nanas aduk rata,,, tambahkan -+ 2 gelas air,,, tunggu sampai mendidih,,, setelah mendidih masukkan saos tomat dan saos sambal,,, tambahkan gula, garam Dan penyedap rasa secukupnya,,, tunggu sampai mendidih,,, setelah mendidih masukan 1 butir telur ayam aduk aduk sampai telur tercampur rata,,, masukkan larutan tepung maizena aduk sebentar,,,cek rasa

  7. 7

    Setelah dirasa cukup,,, matikan api,,, sisihkan

  8. 8

    Taruh ayam ke dalam piring saji,,,tuang saus diatas ayam secara perlahan,,,,siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah
Aisyah @ais_syah86
pada

Komentar

Resep Serupa