Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3 orang
  1. 1 ekorikan bandeng
  2. Bumbu marinasi
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 2 sdmperasan jeruk nipis
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bumbu uleg kasar
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Bumbu Cemplung
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh geprek
  14. 1/2 sdtkunyit bubuk
  15. 1 buahtomat
  16. 7 buahcabe rawit merah
  17. Secukupnyagaram,kaldu bubuk
  18. 1 bungkusasam Jawa larutkan dengan air panas 1/2 gelas saring

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Marinasi ikan diamkan beberapa menit

  2. 2

    Sangrai bumbu uleg kasar lalu haluskan

  3. 3

    Siapkan air masukan ikan yang sudah dimarinasi

  4. 4

    Masukan bumbu Cemplung masak sampe mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukan garam,kaldu bubuk masak sampe air agak menyusut dan ikan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Alkha
Mom Alkha @momalkha0312
pada

Komentar

Resep Serupa