Choux Craquelin || Soes Jepang

Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
Batam Kepri

Assalamu'alaikum, salam sehat buat kita semua teman2 ku🙏
Resep ke 2 #ChouxCraquelin atau #SoesJepang di #MeetUp1_TehObengBatam di hari Minggu kemarin tgl 18 september'2022 bersama mentor kita @Rin_Put2730 trimakasi Rin Smoga tim kita kompak selalu ya, pertemuan kemaren sangat berkesan sehingga akhir nya di buatlah keputusan pertemuan rutin selanjutnya, Ica @Smarisa_UmmuIbrahim jangan bosan rumah nya nnti akan sering kami acak2 hehe🤪....
Kue ini di jamin bikin nagih dan ga cukup satu resep di makan sendiri (rakus) 😇enak banget cookpaders harus coba, di simak ya resep nya di bawah👇

.
.
.

#CookpadComunity_Sumut
#CookpadComunity_Batam
#MedanMarkobar
#horas_arsikkreasiricecooker
#PesanSemangatPejuangGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#ideJualan
#PekanPosbar
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#ChouxCraquelin
#KueSoes
#Tim_TehObeng
#SemuaAdaDiCookpad
#bakerpad_community
#Bakerpad_ngebatik

Choux Craquelin || Soes Jepang

12 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, salam sehat buat kita semua teman2 ku🙏
Resep ke 2 #ChouxCraquelin atau #SoesJepang di #MeetUp1_TehObengBatam di hari Minggu kemarin tgl 18 september'2022 bersama mentor kita @Rin_Put2730 trimakasi Rin Smoga tim kita kompak selalu ya, pertemuan kemaren sangat berkesan sehingga akhir nya di buatlah keputusan pertemuan rutin selanjutnya, Ica @Smarisa_UmmuIbrahim jangan bosan rumah nya nnti akan sering kami acak2 hehe🤪....
Kue ini di jamin bikin nagih dan ga cukup satu resep di makan sendiri (rakus) 😇enak banget cookpaders harus coba, di simak ya resep nya di bawah👇

.
.
.

#CookpadComunity_Sumut
#CookpadComunity_Batam
#MedanMarkobar
#horas_arsikkreasiricecooker
#PesanSemangatPejuangGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#ideJualan
#PekanPosbar
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#ChouxCraquelin
#KueSoes
#Tim_TehObeng
#SemuaAdaDiCookpad
#bakerpad_community
#Bakerpad_ngebatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Craquelin:
  2. 70 grgula pasir
  3. 60 grbutter
  4. 65 grtepung terigu
  5. Pewarna makanan
  6. Bahan Choux:
  7. 60 grbutter
  8. 120 grair
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 75 grtepung terigu
  11. 2 butirtelur
  12. Bahan Vla:
  13. 350 mlsusu cair
  14. 2 butirkuning telur
  15. 55 grgula pasir
  16. 35 grtepung maizena
  17. 1/4 sdtvanilla extra
  18. 1/2 sdmbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan butter dan gula,aduk rata.Tambahkan terigu,aduk rata hingga menjadi adonan

  2. 2

    Pipihkan adonan craquelin dan simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.Keluarkan adonan,bagi adonan sesuai selera dan warnakan,masukkan kembali kedalam kulkas

  3. 3

    Masak mentega dan air hingga mendidih,matikan api dan masukkan tepung,aduk cepat.Masak kembali hingga adonan kalis dan berselaput tipis pada dasar panci,angkat dan dinginkan

  4. 4

    Tambahkan telur satu per satu,aduk hingga tercampur rata dan masukkan adonan ke dalam pipping bag.

  5. 5

    Semprotkan adonan dalam loyang.Ambil secukupnya adonan craquelin,pipihkan

  6. 6

    Dan letakkan diatas adonan soes.Panggang dengan suhu 220C selama kurang lebih 30 menit atau hingga soes tidak berbuih

  7. 7

    Campurkan semua bahan vla,aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup2.Masukkan vla dalam pipping bag dan dinginkan

  8. 8

    Lubangi dasar soes dengan sumpit dan semprotkan vla,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
pada
Batam Kepri
Asal Bandung Jawa Barat, Stay in Batam Kepulauan RiauBingung mau masak apa???... buka Cookpad aja dari resep termudah, enak, praktis sampai yang unik dari berbagai Nusantara bahkan negara luar semua ada 🧑‍🍳Terbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamMari kita berteman di 👇Ig. e_nuraeni03
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa