Bahan-bahan

  1. tahu
  2. tempe
  3. telur (optional)
  4. daun salam
  5. lengkuas
  6. asem jawa
  7. gula merah
  8. gula pasir
  9. kecap manis
  10. garam
  11. penyedap rasa (saya pake totole)
  12. bahan halus
  13. bawang merah
  14. bawang putih
  15. kemiri
  16. ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur kemudian kupas kulit dan sisihkan

  2. 2

    Kukus tempe dan tahu terlebih dahulu kurleb 20menit

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan Gula merah, gula pasir, asem, totole,garam dan kecap dan beri air dan koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan telur,tahu dan tempe aduk rata kemudian tutup, masak dg api sedang jangan lupa di aduk agar bumbu merata, masak sampe air sisa sedikit (sat)kemudian matikan api

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dg api sedang dan goreng tahu dan tempe kemudian tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Safitri (By. PawonNya Novitasa)
pada
Sragen Jawa Tengah Dan Alanya - Turki
hoby memasak dan bermakeup🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa