Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
2 atau 3 Org
  1. 1 kgikan mas, siangin minta penjualnya yg siangin
  2. 2 bhAsam Jungga
  3. 400 grRias
  4. 150 grcabe rawit merah, kalau suka pedas klo tdk bs dikurangin
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. Sejumputandaliman
  8. 1/2 ruas jempoljahe
  9. 100 grkacang tanah goreng
  10. secukupnyaInduk kunyit
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Klo suka potong2 ikan mas klo gak bs lgsg memanjang, Cuci bersih ikan mas n tiriskan

  2. 2

    Peras asam Jungga, lalu tuang ke ikan mas yg sudah kering dan tambahkan garam, sisihkan dan ini proses pemasakan ikan mas tanpa api

  3. 3

    Haluskan cabe rawit dan andaliman, sisihkan

  4. 4

    Iris bawang merah, bawang putih, rias lalu gongseng sampe layu, lalu haluskan

  5. 5

    Haluskan kacang tanah yg sudah digoreng

  6. 6

    Haluskan kunyit dan peras patinya

  7. 7

    Setelah ikan mas matang, masukkan semua bumbu kecuali kacang tanah. Aduk sampai rata dan koreksi rasa, setelah itu masukkan kacang tanah n aduk lg sampai rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Manurung
Sri Manurung @sri_kitchen
pada

Resep Serupa