34. Mie goreng jawa

Wulanda Green
Wulanda Green @wulanda_green
Samarinda, Kalimantan Timur

Resep terinspirasi oleh @xanderskitchen 🤗 dengan sedikit modifikasi
#pejuanggoldenbatikapron
#goldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telur (saya pakai jenis cap burung dara)
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyasawi putih
  4. 1 genggamtauge (bersihkan)
  5. 2 buahsosis
  6. 2 sdmkecap manis
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaLada
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bumbu
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 butirbawang merah
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sdmebi (rendam air terlebih dahulu)
  17. 3 butircabe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan

  2. 2

    Aduk mie dengan kecap manis ditambah dengan 1 sdm minyak goreng

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan telur dan orak arik

  5. 5

    Masukkan sawi putih, sosis, serta tauge aduk hingga agak matang. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan mie, aduk dan masak hingga bumbu meresap (apabila terlalu kering bisa ditambahkan air sedikit). Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulanda Green
Wulanda Green @wulanda_green
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Sedang dalam proses pembelajaran di dunia masak-memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa