Selar Teri Bumbu Terasi
Resep ini aku ambil dari akun ig yanesthi. Rasanya enak, tapi kesalahanku adalah aku pakainya ikan asin selar. Bukan ikan selar segar. Jadi boleh dibilang rada asin pas makan karena udah ada ikan teri. Jadi kalau mau bikin ini lebih baik pakai ikan yang segar.
Ini resepnya aku tulis sesuai yang ada. Tapi untuk kacangnya ini aku masukin aja.. Ga direbus sebentar kayak di resep asli.
Selar Teri Bumbu Terasi
Resep ini aku ambil dari akun ig yanesthi. Rasanya enak, tapi kesalahanku adalah aku pakainya ikan asin selar. Bukan ikan selar segar. Jadi boleh dibilang rada asin pas makan karena udah ada ikan teri. Jadi kalau mau bikin ini lebih baik pakai ikan yang segar.
Ini resepnya aku tulis sesuai yang ada. Tapi untuk kacangnya ini aku masukin aja.. Ga direbus sebentar kayak di resep asli.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan selarnya direndam selama 15 menit. Digoreng dulu. Lalu sisihkan. Di tempat lain, goreng teri di minyak panas. Lalu di panci yg sama masukkan bawang merah dan bawang putih (minyaknya bisa dikurangi kalau kebanyakan). Tumis hingga wangi.
- 2
Masukkan cabai, tomat, terasi. Tambahkan sedikit air.
- 3
Masukkan gula, garam, Pete, kacang panjang, penyedap. Aduk sampai semua matang dan harum. Masukkan ikan selar yg tadi sudah digoreng. Tambahkan lagi sedikit air. Cicipi, jika rasa sudah pas. Maka matikan kompor.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar