Ayam yang sudah dipotong dicuci bersih, kemudian siapkan tepung bumbu diberi telur sesuai selera. Masukkan potongan ayam kedalam tepung. Siapkan juga minyak utk menggoreng. Setelah itu goreng ayam hingga warna kecoklatan dan matang.

Siapkan bumbunya. Semua bawang di cincang. Kemudian tumis hingga harum.

Setelah harum, masukkan tomat yang sudah dicincang.

Setelah semua layu dan harum, masukkan sedikit saos tomat dan air.

Haduk hingga mengental, kemudian masukkan daun bawang yang sudha di iris tipis2.

Masukkan sedikit garam atau perasa dan gula sesuai selera, kemudian masukkan potongan ayam yang sudah di goreng.

Aduk hingga merata, dan ayam goreng saus manis siap dihidangkan.