Ayam Suwir Jamur Tiram

Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Hallo, Happy weekend
Apa isi Kulkasmu? Isi Kulkasku adalah Dada Ayam dan Jamur Tiram. Kira-kira disulap jadi apa ya enaknya??? Abrakadabra…

Oke, Jadi setelah 2 minggu an Si Dada Ayam nangkring di Freezer, kok sedih sekali rasanya dianggurin yakkk…
Akhirnya saya berinisiatif untuk mengolahnya dg ide dadakan dan bumbu seadanya. Alhamdulillah terwujud dan ternyata nagih banget dengan hasil akhirnya setelah jadi Ayam Suwir Jamur Tiram hehhe.

Lalu ada request dari si Adekkk, besok supaya dibuatkan lagi. Hohoho. Ayam Suwir Jamur Tiram ini bisa untuk isian Lumpia atau dimakan sebagai lauk juga enak.

Langsung saya yuk eksekusi

#PejuangGoldenBatikApron
#1Oktober2022
#Minggu35
#CookpadCommunity_Malang

#myeveryday_cookpad

Ayam Suwir Jamur Tiram

Hallo, Happy weekend
Apa isi Kulkasmu? Isi Kulkasku adalah Dada Ayam dan Jamur Tiram. Kira-kira disulap jadi apa ya enaknya??? Abrakadabra…

Oke, Jadi setelah 2 minggu an Si Dada Ayam nangkring di Freezer, kok sedih sekali rasanya dianggurin yakkk…
Akhirnya saya berinisiatif untuk mengolahnya dg ide dadakan dan bumbu seadanya. Alhamdulillah terwujud dan ternyata nagih banget dengan hasil akhirnya setelah jadi Ayam Suwir Jamur Tiram hehhe.

Lalu ada request dari si Adekkk, besok supaya dibuatkan lagi. Hohoho. Ayam Suwir Jamur Tiram ini bisa untuk isian Lumpia atau dimakan sebagai lauk juga enak.

Langsung saya yuk eksekusi

#PejuangGoldenBatikApron
#1Oktober2022
#Minggu35
#CookpadCommunity_Malang

#myeveryday_cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
650 gr
  1. Bahan A:
  2. 400 grDada ayam (Rebus & suwir kecil-kecil tipis)
  3. 250 grJamur Tiram (cuci bersih, suwir)
  4. 4 sdmMinyak goreng untuk menumis
  5. Bahan B:
  6. 1Bawang bombai (iris)
  7. 3 LembarDaun jeruk
  8. 2 HelaiSereh
  9. 2 cmKunyit
  10. 3 ButirKemiri
  11. 8 SiungBawang merah
  12. 5 SiungBawang putih
  13. Bahan C:
  14. 2 sdmGula pasir
  15. 2 sdtGaram halus
  16. 1 sdtKaldu jamur
  17. 3 sdmKecap manis
  18. 2 sdmRaja rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan Bahan B (Kecuali Bawang bombai, Sereh dan Daun jeruk).

  2. 2

    Masukkan Minyak goreng, tunggu hingga minyak sedikit panas. Masukkan Bumbu yang sudah dihaluskan, Sereh dan Daun jeruk. Tumis hingga berbau harum dan kecoklatan.

  3. 3

    Tambahkan Jamur tiram, aduk rata hingga Jamur sedikit layu.

  4. 4

    Tambahkan Ayam suwir dan Bawang bombai, aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan bahan C, aduk rata hingga bumbu tercampur dan Ayam suwir sedikit kering (gambar 3).

    🍛 Hasil akhir 🥗
    Rasa : Dominan manis, karena banyak Gula pasir, Kecap dan sedikit Garam halus

  6. 6

    Ayam Suwir Jamur Tiram siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
√ Instagram @ikawardaa (Local Team 23-25)√ Resep yang di share telah melalui tahap uji coba. Anti gagal, dan insyaallah layak jual.√ Apabila ingin membagikan atau menyalin resep ini, mohon sertakan sumber sebagai bentuk apresiasi. Terima kasih.📖 Post Pertama 17 Desember 2021 📖
Lebih banyak

Komentar (2)

Onty Cookpad
Onty Cookpad @Cookpad_cm_nengpuput
Hai Ika,
Bagus sekali resepnya 😍, tapi onty bingung ini masuk kategori yang mana ya?
karena kamu menggunakan semua hashtag yang onty kasih, bolehkah onty minta gunakan hashtag yang sesuai? agar onty mudah memahami ceritanya 😃, nah onty info lagi ya, untuk hashtag
#Beforeafter_cookpad: mengolah ulang resepmu
#KeluarZonaNyaman_cookpad: untuk resep yang baru pertaa kali kamu coba
#Myeveryday_cookpad: untuk masakan harianmuTerima kasih sudah membagikan pengalaman memasaknya ya, onty tunggu resep selanjutnya #ontyblusukan

Resep Serupa