Tahu keprek sayuran

yekti
yekti @cook_13031979

Bosen kalo tahu cuma digoreng aja, sekali2 dimasak yg lain ya mak.

Tahu keprek sayuran

1 orang berencana membuat resep ini

Bosen kalo tahu cuma digoreng aja, sekali2 dimasak yg lain ya mak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging giling
  2. 3 buahtahu sutra ukuran sedang
  3. 1 ikatsawi (3 kuntum)
  4. 10buncis, potong 2
  5. 100-150 mlair (selera)
  6. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  7. 1 sdttepung maizena, larutkan dengan 3 sdt air
  8. Bumbu
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1/4bawang bombay
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica
  14. Kaldu bubuk secukupnya (optional) karena daging sudah gurih
  15. Taburan
  16. Bawang goreng
  17. irisCabe rawit
  18. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sawi & buncis, rebus dengan sejumput garam supaya tidak tawar hingga kematangan yg diinginkan. Kalau saya jangan lama2 ngerebusnya biar kriuk gt kalo digigit😁

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukan daging giling. Tumis hingga daging berubah warna. Beri air dan biarkan daging matang. Masukan garam, merica, kaldu jamur bubuk/penyedap jika suka. Masukan tahu yang sudah diremukredamkan😄. Setelah mendidih, masukan larutan tepung maizena.

  3. 3

    Siramkan tumisan tahu & daging cincang ke atas sayuran yang telah direbus. Taburi cabe rawit iris, daun bawang iris, dan bawang goreng. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa