Ikan Blanak Siram Sambal Ijo

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 36 GBA > Resep 245, Minggu 9 Oktober 2022

Waktu itu ada yang kasih ikan Belanak, paksu pengennya disambel. Akhirnya bikin lagi sambal ijo yang dicampur ikan ini. Enak banget

Source : @BundaZAMKitchen (resepnya saya tambahkan ikan)
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_IkeYuanita
#ApaIsiKulkasmu
#PilihMasak

Ikan Blanak Siram Sambal Ijo

Minggu ke 36 GBA > Resep 245, Minggu 9 Oktober 2022

Waktu itu ada yang kasih ikan Belanak, paksu pengennya disambel. Akhirnya bikin lagi sambal ijo yang dicampur ikan ini. Enak banget

Source : @BundaZAMKitchen (resepnya saya tambahkan ikan)
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_IkeYuanita
#ApaIsiKulkasmu
#PilihMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grikan belanak, siangi lalu cuci bersih dan sayat-sayat
  2. 1/2 buahjeruk nipis (untuk sambal)
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bahan marinasi :
  5. 1 sdtmasako
  6. 1/2 buahjeruk nipis
  7. Bahan Sambal Ijo : ulek/chopper agak kasar
  8. 100 grcabe ijo keriting
  9. 10 butirbawang merah
  10. 1/2 buahtomat
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtmasako
  13. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata ikan dengan bahan marinasi. Diamkan kurleb 15 menit lalu goreng kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan dulu

  2. 2

    Panaskan 50ml minyak goreng (bekas goreng ikan). Tumis bumbu ulek hingga harum. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Masak hingga tanak/matang. Koreksi rasa lalu matikan api

  3. 3

    Tata ikan dalam piring saji. Siram dengan sambal ijo. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar (3)

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Baru tau bentuk asli ni ikan 🙄 kupikir td tipis mbak @cooking_with_hadleny 😂 ketutupan sambel yak... Maafkan 🙏😁

Resep Serupa