Daging Bumbu Kecap

Citra Paramita
Citra Paramita @citraparamit4

Yuhuuu Mamak Lyfe versi aku nih..sambil ikut double meeting online pagi ini..tapi tetep donk aku #PilihMasak biar tenang ditinggal ngantor udah ada lauk buat makan anak2, untung meetingnya off camera jadi bisa nyambi nguleg bumbu dll 😬
#PilihMasak ini juga dalam rangka ngosongin isi freezer sekalian berhemat ngga jajan terus..cuusss masak daging entah apa ini namanya..kita sebut daging bumbu kecap aja yaa.. 🥩💕

#PilihMasak
#PekanPosbar

Daging Bumbu Kecap

Yuhuuu Mamak Lyfe versi aku nih..sambil ikut double meeting online pagi ini..tapi tetep donk aku #PilihMasak biar tenang ditinggal ngantor udah ada lauk buat makan anak2, untung meetingnya off camera jadi bisa nyambi nguleg bumbu dll 😬
#PilihMasak ini juga dalam rangka ngosongin isi freezer sekalian berhemat ngga jajan terus..cuusss masak daging entah apa ini namanya..kita sebut daging bumbu kecap aja yaa.. 🥩💕

#PilihMasak
#PekanPosbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi
  2. 500 mlair kaldu
  3. 1 kepinggula jawa
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 batangserai
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/4 sdtketumbar bubuk
  8. secukupnyakecap manis
  9. secukupnyasaus tiram
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 butirkemiri
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi hingga mendidih, buang air rebusan pertama.
    Rebus kembali daging hingga empuk, air rebusan kedua ini yang akan dijadikan sebagai air kaldu.
    Potong-potong daging yang sudah empuk.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, gula pasir dan garam.

  3. 3

    Dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, serai, dan gula jawa. Tumis hingga aroma bumbu keluar.

  4. 4

    Tambahkan air kaldu, lalu masukkan daging. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa yaa..

  5. 5

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  6. 6

    Daging Bumbu Kecap nya siap dinikmati bareng nasi hangat dan kerupuk niihh.. 🍛🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Paramita
Citra Paramita @citraparamit4
pada
Me..ibun yg terus belajar masak, yg sering malas masak, dan nunggu mood buat posting resep ke cookpad 🤭Berawal dari searching2 menu di google, ngelink-lah resep ke cookpad..Jadi tertarik deh download aplikasi nya..Ternyata seru ya banyak inspirasi menu2 yang ga ada habisnya buat ide masak..Sampe akhirnya setelah sekian purnama intip2 resep di cookpad, bikin juga deh akun sendiri.. 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa