Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 kgkentang
  3. 8 siungbawang putih
  4. 12 butirbawang merah
  5. 5 buahtomat
  6. 1/2 butirbawang Bombay
  7. 1 sdtmerica
  8. 2 bungkusrempah untuk semur
  9. 2 sdmgula merah
  10. 4 sdmkecap
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Bilas dengan air bersih lalu goreng.

  2. 2

    Potong kentang, kemudian goreng.

  3. 3

    Tumis bawang Bombay, masukkan bahan yang sudah diblender (bawang merah, bawang putih, dan tomat).

  4. 4

    Masukkan merica, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan rempah semur.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam dan kentang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa