Rebus Ayam smpai setengah matang, setelah itu sisihkan kaldu ayam nya.

Goreng ayam dan kentang smpai stengah matang, sisihkan.

Tumis bumbu yg telah d haluskan smpai tercium Aroma nya, tambahkan jahe, lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk setelah daun salam agak layu masukan kaldu dr rebusan ayam.

Selanjutnya masukan Ayam dan kentang,garam,kaldu bubuk dan gula merah tes rasa jika terasa cukup masukan kecap nya tunggu smpai air nya/kuah nya agak menyusut/sedikit.terakhir tes rasa kmbali. 😊😊