Kare Jeroan

Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Aku #PilihMasak Jeroan sapi yang isinya beranekaragam dari ati, limpa, usus, babat, dan lemak2 lainnya sisa kurban karena masih sisa 1 box di kulkas. Akhirnya coba bikin kare jeroan untuk menu makan malam.

Kare Jeroan

1 orang berencana membuat resep ini

Aku #PilihMasak Jeroan sapi yang isinya beranekaragam dari ati, limpa, usus, babat, dan lemak2 lainnya sisa kurban karena masih sisa 1 box di kulkas. Akhirnya coba bikin kare jeroan untuk menu makan malam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 gramjeroan sapi (direbus dengan daun salam hingga empuk)
  2. 50 mlminyak untuk menumis
  3. 100 mlair (secukupnya)
  4. 1/2 bgkusbumbu kari (kari ala jepang yang kotak uk kecil)
  5. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtlada (sesuai selera)
  8. Bumbu Tumis
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 pcscabe rawit merah (sesuai selera)
  12. 1 btgsere (iris bagian putihnya tipis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus terlebih dahulu jeroan dengan daun salam hingga empuk minimal 30 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu tumis hingga wangi lalu masukkan jeroan yang sudah di potong2.

  3. 3

    Bila air sudah mendidih masukkan bumbu kari. Aduk2 hingga mengental. Tambahkan garam, lada dan kaldu. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ
pada
Masakan rumahan untuk anak dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa