Tim Ayam Bumbu Hoisin

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Kakak lagi nggak enak badan karna diare dan bapil..ketemu menu ini, dia suka sekali..padahal ayamnya cuma dikukus. Katanya enak dan empuk banget ayamnya..kuah dari ayam kukusnya, katanya enak juga. Makasie mamak @dapurade50 buat resepnya 🥰🥰🥰

Oya..dalam resep ini harusnya saat marinasi didiamkan beberapa saat, karena terlanjur ayamnya saya marinasi dg garam dan didiamkan beberapa menit, akhirnya langsung saya kukus aja. Menurut saya agak keasinan gara² setelah saya marinasi dg garam kemudian tidak saya bilas air..tp si kakak kagak protes keasinan sama sekali sih 🤭

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Ade
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga
#ApaIsiKulkasmu
#PilihMasak
#ChooseToCook

Tim Ayam Bumbu Hoisin

Kakak lagi nggak enak badan karna diare dan bapil..ketemu menu ini, dia suka sekali..padahal ayamnya cuma dikukus. Katanya enak dan empuk banget ayamnya..kuah dari ayam kukusnya, katanya enak juga. Makasie mamak @dapurade50 buat resepnya 🥰🥰🥰

Oya..dalam resep ini harusnya saat marinasi didiamkan beberapa saat, karena terlanjur ayamnya saya marinasi dg garam dan didiamkan beberapa menit, akhirnya langsung saya kukus aja. Menurut saya agak keasinan gara² setelah saya marinasi dg garam kemudian tidak saya bilas air..tp si kakak kagak protes keasinan sama sekali sih 🤭

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Ade
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga
#ApaIsiKulkasmu
#PilihMasak
#ChooseToCook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam bagian paha, potong 2 bagian
  2. 1 batangdaun bawang, potong²
  3. Bumbu Marinasi:
  4. 1 ruasjahe
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sdtkecap asin
  8. 1/2 sdtminyak wijen
  9. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu parut bawang putih dan jahe, campur bersama bumbu marinasi yg lain.

  2. 2

    Aduk rata lalu tusuk2 dengan garpu spy bumbu meresap, diamkan selama 15-30 menit.

  3. 3

    Siapkan wadah, lalu kukus selama 45 menit, angkat, beri potongan daun bawang.

  4. 4

    Dinikmati hangat² sungguh nikmat 😋

    Pas lagi gak enak badan, makan ini sama bubur nasi juga nikmat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa