Tumis Tauge Teri Tahu Kapri

Kak Zee
Kak Zee @kakzee
Kota Pekalongan

Bismillahirrohmanirrohim
Tahu gak sih? Tauge atau di daerahku di sebut "tokol" mengandung vitamin C, folat, protein, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga imunitas tubuh tetap kuat. Pasalnya, beragam nutrisi dan antioksidan tersebut dapat mendukung produksi sel darah putih dan zat antibodi yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari infeksi.
Momen yang pas banget dengan cuaca yang tidak menentu ini mengkonsumsi Tauge. Tauge juga bagus loh untuk kesuburan. Nah kali ini akan membagikan resep masaknya.

#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcook_Tauge
#CumaModalTauge
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Tumis Tauge Teri Tahu Kapri

Bismillahirrohmanirrohim
Tahu gak sih? Tauge atau di daerahku di sebut "tokol" mengandung vitamin C, folat, protein, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga imunitas tubuh tetap kuat. Pasalnya, beragam nutrisi dan antioksidan tersebut dapat mendukung produksi sel darah putih dan zat antibodi yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari infeksi.
Momen yang pas banget dengan cuaca yang tidak menentu ini mengkonsumsi Tauge. Tauge juga bagus loh untuk kesuburan. Nah kali ini akan membagikan resep masaknya.

#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcook_Tauge
#CumaModalTauge
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTauge
  2. 100 grTeri asin
  3. 10 bijikapri
  4. 4 buahTahu kulit
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 2 buahdaun salam
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu
  10. 1 gelasair
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu Iris
  13. 4 buahBawang merah sedang
  14. 2 buahbawang putih
  15. 3 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, jangan lupa cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Masukkan Bawang Merah, bawang Putih, Cabe Merah yang sudah di iris tipis serta lengkuas dan daun salam. Aduk bolak balik sampai harum dan terlihat setengah matang

  3. 3

    Masukkan teri asin, kapri dan tahu. aduk sampai layu dan terlihat setengah matang. Lalu masukkan tauge

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, garam dan kaldu. aduk sampai terlihat merata lalu tambahkan air. Sambil di aduk, tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa

  5. 5

    Matikan kompor, pindahkan ke piring. Tumis tauge teri tahu buncis siap di nikmati dengan nasi hangat atau di makan saja. Jika suka, taburkan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kak Zee
Kak Zee @kakzee
pada
Kota Pekalongan
👩🏻‍🍳Ibu pekerja👩🏻‍🍳suka belajar masak👩🏻‍🍳masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa