Ayam asam manis pedas

Nicky Fatmawati
Nicky Fatmawati @dapur_mantulity

Resep ini sering dibikin krn suamiku biasa beli d ojol dannnnn untuk menghemat , taraaa akhirnya sekarang bikin sendiri aja xixi

mohon maaf jika tata bahasa kurang bisa dimengerti, perdana tulis resep nih bun :)

Ayam asam manis pedas

Resep ini sering dibikin krn suamiku biasa beli d ojol dannnnn untuk menghemat , taraaa akhirnya sekarang bikin sendiri aja xixi

mohon maaf jika tata bahasa kurang bisa dimengerti, perdana tulis resep nih bun :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+30 menit
2 porsi
  1. Bahan saus pedas
  2. 2 siungbawang putih *cincang
  3. Minyak untuk menumis
  4. 1/2 gelas belimbingAir
  5. 1/2 buahbawang bombay *iris tipis
  6. secukupnyaCabe merah besar / paprika
  7. Saos tomat 2 sachet (aku pakai delmonte)
  8. Saos hot lava volcano 5 sdm (aku dan suami suka pedas)
  9. 1 sdtGula
  10. 1/2 sdtKaldu jamur/ royco
  11. Selada secukupnya *untuk pelengkap
  12. Bahan ayam
  13. 150 grayam bagian dada
  14. Minyak secukupnya utk menggoreng
  15. 3 sdmTepung maizena
  16. 6 sdm munjungTepung terigu
  17. 1 sdmTepung tapioka
  18. secukupnyaLada bubuk
  19. Kaldu jamur / royco secukupnya *sedikit aja jgn sampai keasinan

Cara Membuat

-+30 menit
  1. 1

    Cuci ayam, cincang & buat bulat² (padatan) sesuai selera,sambil siapkan saus masukkan frezer dahulu

  2. 2

    Campur adonan tepung basah 2sdm terigu, 2sdm maizena, 2sdm tapioka atau bisa pakai tepung siap saji *sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih yg sudah dicincang sampai harum & layu, jika sudah masukkan air, saus dll. Bumbui & koreksi rasa, jika sudah matang sisihkan

  4. 4

    Keluarkan ayam cincang dr frezer, celupkan ke tepung basah, tepung kering (dr sisa tepung basah) ulangi sesuai keinginan *kalau aku cukup 2xsaja

  5. 5

    Goreng ayam ke minyak yg panas & pakai api kecil agar matang merata, jangan lupa minyaknya harus banyak agar hasilnya lbh cantik

  6. 6

    Step terakhir masukkan ayam yg sudah matang dengan saus yg sdh matang, tunggu sampai saus meresap

  7. 7

    Ayam asam manis pedas siap disajikan, selada aku buat alas ayamnya yah, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nicky Fatmawati
Nicky Fatmawati @dapur_mantulity
pada
Ibu muda yg mengisi kegabutannya dengan memasak resep random 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa