Brownies Pisang

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Punya pisang kepok yang udah kematengan, sayang banget kalau sampai berakhir di tempat sampah. Akhirnya saya #PilihMasak si pisang menjadi brownies, kebetulan mau ada acara di rumah, jadi bisa untuk menjamu tamu.

Saya pakai resepnya Mba @MakTia_masak, untuk setoran #Anjangsana_Surabaya bareng
#CookpadCommunity_Bogor sekalian buat posting #PejuangGoldenBatikApron. Untungnya saya bikin 2x resep, karena ternyata langsung diserbu, jadi cepet habisnya. Pak suami yang biasanya kurang suka kue, beberapa kali nyomot dan bilang enak 😁

Brownies Pisang

Punya pisang kepok yang udah kematengan, sayang banget kalau sampai berakhir di tempat sampah. Akhirnya saya #PilihMasak si pisang menjadi brownies, kebetulan mau ada acara di rumah, jadi bisa untuk menjamu tamu.

Saya pakai resepnya Mba @MakTia_masak, untuk setoran #Anjangsana_Surabaya bareng
#CookpadCommunity_Bogor sekalian buat posting #PejuangGoldenBatikApron. Untungnya saya bikin 2x resep, karena ternyata langsung diserbu, jadi cepet habisnya. Pak suami yang biasanya kurang suka kue, beberapa kali nyomot dan bilang enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grampisang
  2. 260 gramcoklat blok
  3. 120 grammentega (saya: 60 gram butter, 60 gr butter margarin)
  4. 80 gramminyak goreng
  5. 4 butirtelur
  6. 200 gramgula pasir
  7. 200 gramterigu protein sedang
  8. 50 gramsusu bubuk
  9. 50 gramcoklat bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtvanili bubuk
  12. Topping
  13. Almond slice, kismis, chocochips, dsb (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci. Tempatkan coklat blok dalam wajan antilengket, lalu letakkan wajan di atas panci, aduk hingga coklat meleleh. Masukkan mentega dan minyak, aduk rata, sisihkan

  2. 2

    Mikser gula dan telur hingga kental dan gula hancur. Masukkan (sambil diayak) tepung, coklat bubuk, vanili, garam, dan susu ke dalam adonan. Aduk dengan speed rendah

  3. 3

    Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan coklat leleh (hasil langkah 1), aduk rata

  4. 4

    Tuang ke loyang yang sudah dialasi dengan baking paper antilengket, beri topping sesuai selera

  5. 5

    Panaskan oven di suhu 200° selama 10 menit. Panggang adonan brownies di suhu 180° dengan api atas bawah selama 40 menit (sesuaikan oven masing-masing). Angkat, tunggu beberapa saat, potong-potong, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Resep Serupa