Kembang Tahu Masak Tauco

Masakan ini Favorit suami yang terbiasa dengan masakan daerah Sumatra Utara.
Kembang Tahu Masak Tauco
Masakan ini Favorit suami yang terbiasa dengan masakan daerah Sumatra Utara.
Cara Membuat
- 1
Tumis semua bawang hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis kembali.
- 2
Masukkan 2 macam cabe yang telah diiris dan petai, kemudian udang. aduk aduk hingga berubah warna, masukkan kembang tahu. kemudian masukkan air.
- 3
Masak hingga air menyusut agar bumbu meresap dibahan. Kemudian masukan buncis, saus tiram dan kaldu jamur. Saat masak menggunakan tauco, saya tidak pernah menggunakan garam karena tauco medan sudah berasa asinnya.
- 4
Masak kembali hingga airnya kering. Koreksi rasa. Angkat dan siap dihidang bersama nasi hangat.
- 5
Note : Saat memasak buncis jangan terlalu lama, agar rasa manis buncis tetap terjaga dan juga terasa cruncy saat digigit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Tauco Kembang Tahu Tumis Tauco Kembang Tahu
#PekanCooksnap kali ini mo setor tumis tauco kembang tahu..Kalo beli kulit kembang tahu biasanya sy buat utk sop / ekado,, kemaren cari2 ide olahan lain eh nemu nih resep dr mba @ekitchen .. Buatnya mudah ya,, utk takaran bumbu sy sesuaikan dgn selera dirumah..Wah baru tahu ternyata kulit kembang tahu enak jg ditumis 😁 Ibu Malka ❤ -
-
Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco Ikan Asin Tenggiri & Kembang Tahu Masak Tauco
Kali ini masak dengan bahan-bahan khasnya Bangka ❤️Kembang Tahu dibangka dikenal dengan nama Fucuk.O yaa cookpaders tidak perlu menambahkan Garam yaa, dan gunakan MSG (penyedap) jika suka terus jika tidak suka pedas kurangi takaran cabainya yaa.Semoga bisa menjadi Inspirasi, selamat mencoba.#16#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#NiarKitchenette Niar Kitchenette -
Tauco Kembang Tahu Tauco Kembang Tahu
Assalamu'alaikum semua 👋Lebaran in syaa allah sebentar lagi tiba. Masih sama seperti tahun-tahun sebelumnya, masih belum bisa berlebaran di kampung halaman karena alasan klasik, budget 🤭Kampung halaman saya di Kota Medan, Sumatera Utara. Menu wajib tiap lebaran adalah ketupat atau lontong Medan. Namanya lontong Medan tentunya belum lengkap kalau belum ada tauconya. Biasanya mamak di rumah bikinnya ditambahin telur puyuh yang buuaaanyaak yg selalu jadi bagian saya buat ngupasinnya, yang selalu sambil ngupasin sambil dicemil itu telur puyuh 😆Kalau diingat-ingat, pertama kali nulis resep di cookpad itu tahun 2018 dan sekarang udah punya 129 koleksi resep hasil karya sendiri maupun cooksnap. Kalau dulu foto akhir masakan alakadarnya, sekarang pelan-pelan mulai didandanin. Dari menulis resep di cookpad saya dapat banyak banget teman yang punya banyak banget ilmu dan ga pernah pelit berbagi. Kemampuan masak juga otomatis ter-upgrade donk. Makanya sekarang jadi rajin nulis resep krn walaupun menurut kita cuma resep sepele, ternyata buat orang lain bisa jadi sangat bermanfaat. Terbukti dari resep balado telur saya yang pernah dicooksnap dan saya kaget sekaligus bahagia banget waktu itu 😍 semoga keedepannya bisa terus konsisten dan telaten menyumbang resep di cookpad dan bisa bermanfaat untuk orang lain 😊#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#MingguKetigabelasGBA#IdeMasak#MenuLebaran Dapur Kanita -
Tahu dan Kembang Tahu Cah Tauco Tahu dan Kembang Tahu Cah Tauco
Makan yg berbau tauco sudah pernah tp untuk masak menggunakan bahan tauco baru kali ini saya coba. Kebetulan saya punya tauco dari Cianjur, bingung mau dimasak apa. Lihat 2 resep kebanyakan tahu dimasak tauco. Berhubung punya tahu sisa masak cuma 3 biji, akhirnya saya gabungkan dengan kembang tahu yg kebetulan sisa 1/2 lembar saja...Meski baru pertama kali masak berbahan tauco, tapi rasanya ok 😊 Feirina -
Kembang tahu udang tauco Kembang tahu udang tauco
Lapar tapi mager mau keluar rumah...eksekusi yg ada dikulkas saja Mami_syifa -
Tumis Kembang Tahu Tauco Pedas Tumis Kembang Tahu Tauco Pedas
Ada kembang tahu sisa 1lembar bingung diapain, akhirnya ditumis pake tauco. Next mungkin coba tambahin jamur tiram juga enak 😁 Amanda Goenawan -
Tauco Sotong Kembang Tahu Tauco Sotong Kembang Tahu
Lagi lagi seafood tapi ini kan #seninsemangat yuk masak makanan favorit keluarga ♡Bisa diganti Cumi atau Udang yaa cookpaders.#cookpadcommunity #niarkitchenette Niar Kitchenette -
Kembang tahu tauco Kembang tahu tauco
Terkadang, mau mengurai kata2 itu biar enak dibaca, gak gampang juga ya bun....apalagi saya sebagai penulis boleh dibilang baru, langsung aja ya bunda, ini saya upload resep hasil uji coba didapur. Cuss....resepnya Jesslyn_orlane -
Tauco Udang Kembang Tahu Tauco Udang Kembang Tahu
ceritanya lagi kangen masakan Medan, jadi kemarin dibeliin tauco Medan sama ojob. jadi langsung praktek masak ini. tauco ini biasanya jadi pelengkap di Lontong Sayur Medan. semua lontong sayur wajib pake tauco ini. tapi cabenya di sesuaikan sama orang orang di rumah yg gabisa makan pedas. kalau mau pedas dibanyakin aja cabenya lebih mantap gaess. Diah Andiani -
Tauco Kerang Kembang Tahu Tauco Kerang Kembang Tahu
Penambah Stamina.. 👍🏻😁👍🏻 Masaknya dibantu suami nih.. 😍😍😘#cookpadcommunity_medan Vebri Sesta Lestari Ginting -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar