Gudeg khas Jogja

Bismillah
Rabu 16 November 2022
Pekan ke 42
Source @Dapur_UmmuHilman
Pertama kalinya buat gudeg nangka.
Masya Allah seru juga ya nunggunya. Masaknya lama dan nahan laper. Karna ga sabar pengen nyobain . Ini tuh wangi nya enak banget. Kebayang lagi jalan disekitaran Malioboro Jogja sambil cari makan.
Untuk menu tambahan bisa disesuaikan ya.
Ada ceker, telur bulat, telur puyuh ataupun tahu tempe 🤤
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#CookpadIndonesia
#ceritadapurhariini
#CumaModalDandang
Gudeg khas Jogja
Bismillah
Rabu 16 November 2022
Pekan ke 42
Source @Dapur_UmmuHilman
Pertama kalinya buat gudeg nangka.
Masya Allah seru juga ya nunggunya. Masaknya lama dan nahan laper. Karna ga sabar pengen nyobain . Ini tuh wangi nya enak banget. Kebayang lagi jalan disekitaran Malioboro Jogja sambil cari makan.
Untuk menu tambahan bisa disesuaikan ya.
Ada ceker, telur bulat, telur puyuh ataupun tahu tempe 🤤
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#CookpadIndonesia
#ceritadapurhariini
#CumaModalDandang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci bersih nangka, haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum.
- 2
Dalam dandang, susun : bumbu cemplung, bumbu halus, nangka kemudian siram dengan santan yg telah di campur air
- 3
Tutup rapat, masak dengan api kecil 3-4jam an.
Jika santan sudah sedikit menyusut tambahkan : telur, ceker, tahu, garam, gula, kaldu bubuk, ungkep lagi, tes rasa, kalau suka manis tambahin lagi gula merahnya
- 4
Terus ungkep lagi sampai kering atau kalau suka agak berair juga boleh.
Kalau hasilnya ingin lebih coklat bisa pakai daun jati/teh celup yaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg khas Jogja Gudeg khas Jogja
Kangen makan gudeg tapi ga mau beli, biar irit hahaha, ga ding...lg hamil gini semangat buat masakan, apa2 penasaran pengen nyoba..ok cuss bikin yuukk Riptina Pawestri -
Gudeg khas Jogja Gudeg khas Jogja
Bulan puasa lalu saya menerima pesanan catering rumahan. Di hari keberapa gitu konsumen minta dibuatkan gudeg. Aduh maaaakkk saya ndak pernah buat gudeg sama sekali. Kedengerannya udh ribet ya mommies... Akhirnya cari2 ngulik2 resep sana sini jadi juga gudeg khas jogja ini... Rasanya pun mantuuuulll kata paksu dan jg konsumen saya yaaayyy... Buatnya ternyata mudah dan simpel... Ga seperti rendang yg harus sering diaduk, buat gudeg justru haram hukumnya dibuka2 yah mommm... Nanti hasilnya kurang maksimal dan warnanya kurang bagus... @dapurhomemade By Laoshi Adjeng -
Gudeg Khas Jogja Gudeg Khas Jogja
Source: Fitri SasmayaKemarin di kasih nangka muda sama temen kerja suami, di olah bikin gudeg. Tapi versi masak cepat 😅Mana sempat lama² masak, keburu laparrrr 😆😁#GA_TheNextLevel Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
|GATheNextLevel-Week 33|Pertama kali kenal yang namanya gudeg jogja ketika jaman masih SMP, dapet oleh-oleh gudeg dari temen ibuk 😂Kayak di tipi-tipi nih, jatuh cinta pada taste pertama 😂😂Saya memang bukan pecinta minuman yang manis-manis, tapi soal makanan yang bercitarasa manis paling doyan 😂😂Entah manis berkecap atau manis semacam baceman atau gudegPasti bakal maju nomor satu 😄😄Naah sepanjang masa "mbolang" ke jogja pun gak pernah kelewatan icip-icip gudeg khas jogja 😂Surganya kuliner lokal yang nikmat ada di jogja 👌😊Source : CP @Tintin Raynerhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/478863-gudeg-nangka-simpel-no-daun-jati-enakkk?invite_token=ovGFWgU6WurNzR1XP3d9BoLp&shared_at=1610316970#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraYogya#Colam_KuloNuwunYogya#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Mumpung tadi kepasar ketemu nangka muda langsung deh cuuuus eksekusi gudeg Jogja kesukaan pak Suami😉😉 Rinty Erian Bunda Zion -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Memasak gudeg jogja harus sabar karena proses yang lama. Ini baru gudegnya, belum teman-temanny yang lain. Ruth Elisabeth -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Di tawarin daun jati ma adikku, langsung ja beli nangka muda pengen bikin gudeg asli ala Jogja. Kebetulan kangen bgt pengen makan gudeg di Jogya.#CookpadCommunity_Bandung#gudegjogja Ratna Rasuan -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Edisi kangen jogja. Seneng bgt kl ke jogja kulineran, makanan enak tapi harga bersahabat. Sekarang tinggal jauh ribuan kilo dari Jogja jadi kl mau gudeg ya masak sendiri.•••#gudeg #gudegjogja #gudegrumahan #homemadegudeg#masakanjawa #jelajahresepnusantara @ancilladhian -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
siapa yang tidak kenal masakan khas dari jogja ini, si manis yg bikin kangen, pembuatannya sangat mudah , yg terpenting pilih nangka yang bagus. pengen gudeg? nggak harus ke jogja masak sendiri yuks christiana -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Saya adalah orang yang mencintai memasak dan masakan. Setiap ada resep dari daerah, saya pasti akan memasak minimal mendekati resep aslinya. Nah, kemarin pengen gudeg jogja, maka saya eksekusi, jadilah Gudeg Jogja perdana dari Beliku Buen #PejuangGoldenApron3 Eni Rohkayati -
-
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Menjelang Idul Adha. Saya jadi kepikiran pengen makan gudeg jogja. Ditemani lontong, opor sama sambel. Jadilah malem takbiran bikin gudeg buat sarapan pagi. Hehe. Rasanya ternyata mantulll banget, berasa makan gudeg asli dari jogja. Yukk moms dicoba resepnya. #kuraskulkas #resolusi2019 Isna Shofie A
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar