Ngo hiang Ayam Udang

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

Malam dear...
Buka buka kulkas di tanggal tua..dan berfikir mau bikin lauk apa untuk bekal besok?? Pas banget di dalam kulkas ada udang.. daging dan sayuran... Dan Sambil berfikir mau dibuat apa..tiba2 saya teringat DG makanan yg pernah saya cicipi saat sedang bertandang di rumah sahabat saya yg sedang merayakan Imlek..Salah satu kuliner khas Imlek yang layak dicoba ..Gorengan yang mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam , dan dibungkus dg kembang tahu .. "ngo hiang"
Membuat ngo Hiang adalah pertama kalinya dalam hidup saya..saya harus keluar dr zona nyaman jika ingin LBH berkreasi.. dan yg pasti akhirya menjadi hidangan Favorit keluarga.
Source: merdeka.com
#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#ChooseToCook
#CookpadCommunity_Surabaya
#myeveryday_cookpad
#keluarzonanyaman_cookpad
#PutriChristian

Ngo hiang Ayam Udang

27 orang berencana membuat resep ini

Malam dear...
Buka buka kulkas di tanggal tua..dan berfikir mau bikin lauk apa untuk bekal besok?? Pas banget di dalam kulkas ada udang.. daging dan sayuran... Dan Sambil berfikir mau dibuat apa..tiba2 saya teringat DG makanan yg pernah saya cicipi saat sedang bertandang di rumah sahabat saya yg sedang merayakan Imlek..Salah satu kuliner khas Imlek yang layak dicoba ..Gorengan yang mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam , dan dibungkus dg kembang tahu .. "ngo hiang"
Membuat ngo Hiang adalah pertama kalinya dalam hidup saya..saya harus keluar dr zona nyaman jika ingin LBH berkreasi.. dan yg pasti akhirya menjadi hidangan Favorit keluarga.
Source: merdeka.com
#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#ChooseToCook
#CookpadCommunity_Surabaya
#myeveryday_cookpad
#keluarzonanyaman_cookpad
#PutriChristian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarkulit tahu rendam dalam air hangat
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 buahwortel potong dadu
  4. 4 sdmtepung sagu
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bahan giling:
  7. 250 grfilet paha ayam
  8. 100 grudang kupas
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 butirputih telur
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdmbumbu ngohiong
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtgula
  17. 150 grambawang bombay, cincang halus
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. 3 sendok makanes serut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukit tahu, lalu rendam dalam air panas.

  2. 2

    Siapkan copper, masukan dalam copper semua bahan gilingan dan Haluskan bahan isian.

    Siapkan wadah. Masukkan adonan ayam lalu campur dengan wortel dan daun bawah.

    Masukkan tepung lalu aduk rata. (Jangan terlalu keras mengaduk agar adonann tidak keras)

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit tahu. Ambil adonan, lalu letakkan di atas kulit tahu. Gulung rapi

  4. 4

    Lakukan hingga adonan habis digulung

  5. 5

    Panaskan air secukupnya di panci kukusan, kemudian kukus ngohiong selama 20 menit. Kukus hingga matang.
    Jika sudah matang angkat dan dinginkan.
    Siapkan minyak panas untuk menggoreng. Goreng hingga matang dan renyah. Kemudian sajikan.
    Jika masih ada sisa.. Boleh di masukkan freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa