Ikan Tongkol Suwir Pedas

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Resepnya @khumairahs_kitchen ini agak mirip keumamah Aceh sih tapi tanpa daun kari. Mirip juga sama masakan Manado, kata paksu.. intinya sih pada doyanlaah, laris manis 😋

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#CoDeFamily_Uma
#MitupCODE_Oktober

Ikan Tongkol Suwir Pedas

21 orang berencana membuat resep ini

Resepnya @khumairahs_kitchen ini agak mirip keumamah Aceh sih tapi tanpa daun kari. Mirip juga sama masakan Manado, kata paksu.. intinya sih pada doyanlaah, laris manis 😋

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#CoDeFamily_Uma
#MitupCODE_Oktober

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 👉 10 potong ikan tongkol pindang, suwir
  2. 2 lembardaun jeruk, sobek
  3. 2 lembardaun salam, sobek
  4. Secukupnyagaram, kaldu jamur & gula pasir
  5. 👉 Bumbu halus :
  6. 10 buahcabe merah keriting (selera)
  7. 5 buahcabe rawit merah (selera)
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Suwir kasar ikan tongkol, lalu goreng sebentar, jgn terlalu garing. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis dengan 3 sdm minyak hingga harum. Kemudian masukkan daun salam + daun jeruk, masak sebentar.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur & gula. Biarkan mendidih. Masukkan ikan suwir goreng, aduk2 & masak hingga meresap. Tes rasa sampai sesuai selera. Angkat

  4. 4

    Siap disajikan, yumm! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa