Bolen Pisang Coklat Keju

Ruth Destianty
Ruth Destianty @RuDes
DKI JAKARTA

Nama bolen pisang berasal dari bahasa Belanda, yaitu bananenbollen. Jika dilihat kata bananenbollen, tentunya langsung dapat ditebak, bahwa bananen itu artinya pisang / banana. Sedangkan bolen berarti sesuatu yang menggelembung menyerupai bola. Jadi kalau diartikan kurang lebih menjadi pisang yang dibungkus sehingga menjadi menggelembung.

Yuhuuu~ happy banget aku tuh, akhirnya kesampean juga bikin bolen pisang. Resepnya beneran mantulity, yuk penggemar bolen ikutan bikin juga😋

Source: @Bunda_Nafisha
#GowesBecak_KeSamarinda
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#PejuangGoldenBatikApron
#Week39

Bolen Pisang Coklat Keju

Nama bolen pisang berasal dari bahasa Belanda, yaitu bananenbollen. Jika dilihat kata bananenbollen, tentunya langsung dapat ditebak, bahwa bananen itu artinya pisang / banana. Sedangkan bolen berarti sesuatu yang menggelembung menyerupai bola. Jadi kalau diartikan kurang lebih menjadi pisang yang dibungkus sehingga menjadi menggelembung.

Yuhuuu~ happy banget aku tuh, akhirnya kesampean juga bikin bolen pisang. Resepnya beneran mantulity, yuk penggemar bolen ikutan bikin juga😋

Source: @Bunda_Nafisha
#GowesBecak_KeSamarinda
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#PejuangGoldenBatikApron
#Week39

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 35 grmargarine
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 90 grtepung terigu
  5. Bahan B:
  6. 180 grtepung terigu protein tinggi
  7. 4 sdmgula halus
  8. 30 mlair matang
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. 50 grmargarine
  11. Bahan olesan dan topping:
  12. 1 butirtelur
  13. 100 grkeju cheddar
  14. 50 grcoklat batang / meses
  15. 2 buahpisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, uleni hingga kalis. Diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Campur semua bahan B, tambahkan air sedikit2 dan uleni hingga kalis. Diamkan selama 10 menit

  3. 3

    Potong2 adonan A dan B menjadi 10 bagian. Bulatkan.

  4. 4

    Ambil satu adonan B gepengkan Dan taruh diatasnya adonan A Lalu Tutup seperti amplop Lalu gilas. Lipat Lalu gilas lagi.

  5. 5

    Masukkan isian sesuai selera lalu Lipat memanjang. Gilas lagi Lalu Tutup hingga rapat.

  6. 6

    Tata diatas loyang yang sudah diolesi margarine, Lalu olesi kuning telur diatasnya Dan beri topping sesuai selera.

  7. 7

    Panaskan oven selama 10 menit. Lalu masukkan bolen kedalam oven, oven selama 30 menit dengan api atas bawah.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth Destianty
pada
DKI JAKARTA
Made with love🩷Cooking, Baking & Eating👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa