GB. 41 Sup Kambing Bening

12 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum,..

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-5 orang
  1. 350 grdaging kambing, aku iga campur daging dan hati
  2. 1,5 literair
  3. 3 cmkayu manis
  4. 3 cmjahe, geprek
  5. 4 lembardaun jeruk, sobek
  6. 3 buahkentang, potong agak besar
  7. 2 buahwortel, aku skip lupa beli
  8. 4 lembarkol, potong
  9. 2 batangbawang prei, potong
  10. 4 batangseledri, potong
  11. 1 buahtomat
  12. 1 1/2 sdtgaram, sesuai selera
  13. 1 sachet (3 gr)kaldu jamur
  14. Bumbu Halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 siungbawang merah
  17. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, rebus daging kambing bersama kayu manis, jahe dan daun jeruk. Kecilkan api.

  2. 2

    Setelah muncul busa, buang busanya hingga bersih. Setelah kuah bersih masukkan bumbu halus, besarkan api, lalu tutup rapat. Tunggu hingga daging mulai lunak

  3. 3

    Setelah daging mulai lunak masukkan kentang dan wortel. Tunggu hingga kentang mulai matang. Tambahkan garam dan kaldu. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan kol, bawang prei dan tomat. Aduk rata, lalu matikan kompor. Masukkan seledri.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
pada
Sulawesi Selatan
Kreatif itu ketika engkau dengan segala keterbatasan yang ada mampu membuat sesuatu menjadi lezat/indah.Jadi, inilah kumpulan resepku yang penuh dengan kesederhanaan. Dengan foto2 alakadarnya.Yang udah ngikutin resep2ku, merecook dan mengirim recook-nya "Jazaakunnallahu khairan" semoga resep2ku bisa bermanfaat tuk bunda2 sekalian.*Jangan takut nge-like resep orang lain, karena itu gratis koq, biar mereka semakin semangat memasak*1. 2021 Golden Apron2. Januari 2023 Kalender Cookpad3. Februari 2023 Golden Batik Apron4. 2025 e-certificate berbagai kelas komunitas5. Agustus 2025 Juara 1 resep pilihan Posbar MeetUp Bali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa